Durée De Conservation - essentiel b ED2 Instrucciones De Uso

• Si vous avez de la place, conservez vos aliments secs dans un réfrigérateur ou un
congélateur. Dans le cas contraire, trouvez l'endroit le plus frais de votre maison
pour conserver les aliments secs.
• Sachez que la lumière entraîne également une détérioration de la qualité et de la
valeur nutritionnelle. Par conséquent, gardez les aliments secs dans des récipients
opaques ou de couleur sombre.
• Il est recommandé de conserver les aliments dans un sac scellé ou un récipient
sombre.
Durée de conservation
Les fruits ont une teneur naturellement élevée en sucre et en acide ; ils sèchent bien et
se conservent plus longtemps que les légumes. Lorsqu'ils sont correctement emballés
et conservés à température ambiante ou à une température inférieure (21 °C ou
moins), la plupart des fruits conservent une qualité et une valeur nutritionnelle élevées
pendant un an. La plupart des légumes sont meilleurs lorsqu'ils sont consommés dans
les six mois.
L E S F R U I T S E T L É G U M E S C O N S E R V É S A U - D E L À D E L A D U R É E
RECOMMANDÉE PEUVENT NE PAS ÊTRE AUSSI NUTRITIFS OU AUSSI BONS,
MAIS ILS NE SE GÂTERONT PAS TANT QUE L'EMBALLAGE RESTERA INTACT.
réhydratation des aliments
Les aliments qui ont été déshydratés peuvent être réhydratés dans l'eau. Trois
méthodes sont possibles :
1. Les fruits et légumes peuvent être trempés dans l'eau pendant 2 à 6 heures. Veillez
à ce qu'ils soient réfrigérés au cours de ce processus. Évitez de les tremper à
température ambiante, car des bactéries nocives pourraient se développer.
2. Ils peuvent être plongés dans de l'eau bouillante pendant 5 à 10 minutes jusqu'à
ce qu'ils aient atteint la consistance souhaitée.
3. Vous pouvez également réhydrater les fruits et légumes en les cuisant. N'ajoutez
pas d'assaisonnement, de sel ou de sucre pendant ce processus. L'ajout de sel ou
de sucre pendant la réhydratation peut modifier le goût des aliments. Une bonne
habitude est d'utiliser 2 tasses d'eau pour 1 tasse de fruits et de les laisser mijoter.
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