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Idiomas disponibles
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GAZPACHO
Ingredientes (3 raciones):
• 500 g de tomates maduros
• ½ pimiento rojo pequeño
• 1/2 pepino
• 1/2pequeña barra de apio
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Gota de vinagre de jerez
• Sal
•Pimienta
LANZAS DE ESPÁRRAGOS
Ingredientes (3 raciones):
• 1 kg de espárragos verdes
• 1 pizca de pimienta Espelette molida
• 1 pizca de harina para sal marina
EXTINTOR DE PEPINO
Ingredientes (4 raciones):
• 1 pepino
• 4 manzanas Granny smith
• 3 cucharadas de eneldo
• 1/2 limón
ES
• Leche de cabra
ROSA BONITO
Ingredientes (4 raciones):
• 300 g de fresas
• 3 zanahorias
• 1/4 de piña
Preparación: pele la piña y córtela en trozos. No
es necesario que coloque las fresas en el casco, ya
MELODÍA DE MELÓN
Ingredientes (3 raciones):
• 400 g de melón de piel verde
• 1 manzana Granny Smith
• 1/2 limón
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Preparación: procesa todas las verduras de tu ex-
primidor y, a continuación, añade el aceite de oliva,
el vinagre de jerez y la sal.
Decorar con un toque de cáscara de limón y una
rodaja de tomate.
Idea: cuando el tomate abra el apetito, sirva el ga-
zpacho al comienzo de la comida.
Preparación: pele las puntas de los espárragos y
deseche los extremos duros de los tallos. Procese
en su exprimidor.
Sazona con un poco de pimienta de Espelette y sal
marina. Idea: usar este cóctel para acompañar un
plato de salmón.
Preparación: lava el pepino pero no lo peles, ya que
la piel contiene vitaminas y también le dará color a
tu cóctel. Por este motivo, utilice un pepino orgáni-
co,si es posible. Pele el limón.
Procese el pepino, las manzanas y el eneldo en su
exprimidor, seguido del limón. Combine la leche de
cabra con el zumo.
que sus tallos se expulsarán automáticamente en
el contenedor de pulpa.
Procesa la piña, las fresas y las zanahorias en tu
exprimidor en ese orden. Revuelva bien y divida
entre los vasos decorados con fresas cortadas en
rodajas.
Idea: revitaliza tu cóctel con una pizca de vainilla
molida, cardamomo o jengibre.
Preparación: retire la cáscara de melón y las pipas
y corte la carne en trozos grandes. Pele el limón.
Procese todos los ingredientes de su exprimidor.
Revuelva con una cuchara y sirva inmediatamente,
saborizado con unas pocas hojas de menta. Idea:
sustituir el melón por sandía.
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