Hendi 221105 Manual Del Usuario página 259

JABOLKO-KIVI
Sestavine (servis 3):
• 3 jabolka Granny Smith
• 1/2 limete
• 3 kivijaško sadje
MEHLJA GRENIVKA
Sestavine (servis 3):
• 250 g oranžne
• 250 g grenivke
• 250 g jagod
ORIENTALSKO
Sestavine (servis 3):
• 1/2 ananasa
• 3 oranžne
• 1 čajna žlička izvlečka vanilije
JABOLČNA ZELENJAVA
Sestavine (serve 4):
• 4 jabolka Granny Smith
• 2 palčki zelene
• 1 tanka rezina svežega ingverja
• 1/2 limone
• sol
KOKTAJL IZ ŠKARNICE
Sestavine (serve 4):
• 1 kuhana pesa
• 2 korenja
• 2 majhna šopka rdečega grozdja
• 2 jabolki Granny Smith
• kajenski poper
MEDENO LUBENICO
Sestavine (servis 3):
• 750 g lubenice
• 1/2 limone
• 20 g medu
• 20 g vode
Priprava: odstranite vodni kamen. Olupite kivije, da
koktajl ohrani sveže zeleno barvo.
Obdelajte vse sestavine v sokovniku.
Z žlico premešajte in takoj postrezite, preden se
jabolko zapeče,
Ideja: če je okus preveč kisel, preprosto dodajte
malo medu ali sirupa iz sladkornega trsa. Sadje za
kivije lahko tudi nadomestite s kumaro ali zeleno
palčko.
Priprava: olupite pomaranče in grenivke, da pre-
prečite grenki okus. Obdelajte vse sestavine v so-
kovniku.
Dobro premešajte in razdelite med kozarce.
Ideja: če je sok preveč kisel, preprosto dodajte
malo medu ali trsnega sirupa.
Priprava: odluščite sadje. Najprej obdelajte ananas
v sokovniku, nato pa oranžnato.
Priprava: temeljito operite zelene palčke in obde-
lajte v soku, nato pa ingverju in še jabolkih. Začinite
z nekaj soli in postrezite takoj, preden se jabolko
zapeče. Ideja: namesto jabolk lahko uporabite hru-
ške.
Priprava: v sokovniku obdelajte vse sadje in zele-
njavo. Začinite sok s kajenskim poprom in postre-
zite ohlajeno.
Garnish: vsako steklo okrasite z rezino otroške
pese. Ideja: za ta sok lahko uporabite bele ali ru-
mene breskve.
Priprava: prekuhajte med in vodo ter počakajte, da
se ohladi. Odstranite lubenico in lubenico ter meso
narežite na velike koščke. Olupite limono.
Sadje obdelajte v velike kose. Olupite limono. Sadje
obdelajte v sokovniku.
Najprej vlijte medeno mešanico v kozarce, nato pa
še sok lubenice. Garnish: postrezite s tanko nare-
zano lubenico.
SL
259