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IT
4.1 MESSA IN FUNZIONE DEL FORNO
Aprire le valvole di intercettazione acqua e l'interruttore elettrico di protezione, installati a monte dell'apparecchio.
Premere il tasto ON/OFF e attendere qualche secondo per l'accensione dello schermo.
ATTENZIONE! Lo spegnimento del forno tramite il tasto ON/OFF non interrompe l'alimentazione
elettrica delle schede elettroniche.
In caso di non utilizzo del forno è raccomandabile interrompere l'alimentazione elettrica utilizzando l'interruttore
elettrico di protezione che deve essere installato a monte del forno.
4.2 DESCRIZIONE COMPONENTI PANNELLO PROGRAMMABILE
A
Tasto Accensione e spegnimento forno
C
Schermo Touch Screen 5"
D
Tasto selezione temperatura camera
E
Tasto selezione funzione Delta T
F
Tasto selezione tempo di cottura
G
Tasto selezione sonda al cuore
H
Tasto attivazione funzione Cook & Hold
M
Tasto accensione illuminazione camera
N
Tasto visualizzazione set
P
Tasto attivazione autoreverse
R
Tasto attivazione ventilazione ridotta
S
Tasto avvio cotture/programmi
T
Tasto attivazione raffreddamento veloce
V
Tasto apertura/chiusura valvola di sfiato
Z
Tasto cancellazione programma
4.3 IMPOSTAZIONE DI UNA COTTURA MANUALE IN MODALITÀ CONVEZIONE
Per configurare una cottura manuale in modalità convezione, nella
schermata iniziale, premere l'icona con il simbolo raffigurato a lato.
Lo schermo ed i tasti del pannello comandi visualizzano le seguenti
informazioni:
Le 3 icone rettangolari indicano i parametri utilizzati per il controllo della cottura.
Nell'esempio raffigurato a lato questi parametri sono:
• Temperatura camera (il valore raffigurato indica la temperatura reale all'interno
della camera di cottura).
• Percentuale di umidità (questo valore per default è zero).
• Tempo di cottura (questo valore per default corrisponde a 10 minuti).
I led accesi in corrispondenza dei tasti temperatura camera e tempo confermano i
parametri che verranno utilizzati per gestire la cottura.
I led spenti dei tasti autoreverse e bassa velocità indicano che queste funzioni non
sono state attivate.
Il led spento del tasto valvola di sfiato indica che lo sfiato è chiuso.
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