Electrolux Professional N7E Manual De Instalación Y Funcionamiento página 3

Indice
A INFORMACIÓN SOBRE ADVERTENCIAS Y SEGURIDAD ............................................................................ 5
A.1 Información general ...................................................................................................................... 5
A.2 Equipo de protección personal ........................................................................................................ 6
A.3 Normas generales de seguridad ...................................................................................................... 6
A.4 NORMAS DE SEGURIDAD GENERALES ......................................................................................... 7
A.5 Transporte, traslado y almacenaje.................................................................................................... 9
A.6 Instalación y montaje..................................................................................................................... 9
A.7 Conexión eléctrica ........................................................................................................................ 9
A.8 Conexión de agua ...................................................................................................................... 10
A.9 Límites de espacio de la máquina .................................................................................................. 10
A.10 Colocación ................................................................................................................................ 10
A.11 Uso incorrecto razonablemente previsible........................................................................................ 11
A.12 Limpieza y mantenimiento de la máquina......................................................................................... 11
A.13 Desguace de la máquina.............................................................................................................. 12
B CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS ............................................................................................................ 13
B.1 Ubicación de la placa de características .......................................................................................... 13
B.2 Datos de identificación de la máquina y del fabricante ........................................................................ 13
B.3 Características técnicas ............................................................................................................... 14
C INFORMACIÓN GENERAL.................................................................................................................... 14
C.1 Requisitos legales solo para Australia ............................................................................................. 14
C.2 Introducción .............................................................................................................................. 14
C.3 Uso previsto y limitaciones ........................................................................................................... 14
C.4 Pruebas ................................................................................................................................... 15
C.5 Copyright .................................................................................................................................. 15
C.6 Conservación del manual ............................................................................................................. 15
C.7 Destinatarios del manual .............................................................................................................. 15
C.8 Definiciones .............................................................................................................................. 15
C.9 Responsabilidad ........................................................................................................................ 15
D USO ORDINARIO ................................................................................................................................ 15
D.1 Características del personal instruido para el uso de la máquina........................................................... 15
D.2 Características del personal habilitado para intervenir en la máquina..................................................... 15
D.3 El operador encargado del uso ordinario.......................................................................................... 16
E INSTALACIÓN Y MONTAJE................................................................................................................... 16
E.1 Introducción .............................................................................................................................. 16
E.2 Responsabilidades del cliente ....................................................................................................... 16
E.3 Eliminación del embalaje.............................................................................................................. 16
E.4 Acoplamiento de aparatos ............................................................................................................ 16
E.4.1 Fijación al suelo (dependiendo del aparato o del modelo) .......................................................... 17
E.4.2 Instalación en puente de diodos, marco de consola o zócalo de cemento (dependiendo del apara-
to y/o el modelo) ............................................................................................................... 17
E.4.3 Sellado de fugas entre aparatos ........................................................................................... 17
E.5 Conexiones de gas, electricidad y agua (si están presentes, dependientes del aparato o del
modelo) .................................................................................................................................... 17
E.6 Conexiones de gas ..................................................................................................................... 17
E.6.1 Introducción ..................................................................................................................... 17
E.6.2 Salida de humos ............................................................................................................... 17
E.6.3 Antes de efectuar la conexión .............................................................................................. 17
E.6.4 Conexión (dependiendo del aparato o del modelo) ................................................................... 17
E.6.5 Regulador de presión del gas .............................................................................................. 18
E.6.6 Adaptación a otro tipo de gas............................................................................................... 18
E.7 Regulación de los aparatos de gas ................................................................................................. 18
E.7.1 Comprobación de la presión de suministro (todas las versiones) ................................................. 18
E.7.2 Comprobación del aire principal ........................................................................................... 18
E.7.3 Sustitución del inyector del quemador principal........................................................................ 18
E.7.4 Sustitución de la boquilla del quemador principal ..................................................................... 19
E.8 Antes de completar las operaciones de instalación ............................................................................ 19
E.9 Sustitución del muelle de ajuste del regulador de presión (solo para Australia)......................................... 19
E.10 Conexiones eléctricas ................................................................................................................. 20
E.10.1 Aparatos eléctricos............................................................................................................ 20
E.10.2 Cable de alimentación........................................................................................................ 21
E.10.3 Fuga a tierra del disyuntor................................................................................................... 21
E.10.4 Conexión a tierra y nodo equipotencial .................................................................................. 21
E.11 Conexión de agua ...................................................................................................................... 22
E.11.1 Desagüe ......................................................................................................................... 22
E.12 Termostato de seguridad .............................................................................................................. 22
F INSTRUCCIONES PARA EL USUARIO.................................................................................................... 22
F.1 Precauciones generales............................................................................................................... 22
F.2 Carga de agua ........................................................................................................................... 22
F.3 MODELOS DE GAS – Calentamiento de la cuba............................................................................... 22
F.3.1 Encendido ....................................................................................................................... 22
F.3.2 Quemador piloto ............................................................................................................... 22
F.3.3 Quemador principal ........................................................................................................... 23
F.3.4 Cocción .......................................................................................................................... 23
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