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Funcionamiento completo de la función Mis Recetas
Para acceder al menú de ejecución y programación de recetas, se debe hacer clic en la tecla
.
Después de seleccionar la receta que desea ejecutar, el usuario debe presionar la tecla
. Caso el
código de la receta elegida no posea pasos activos, es exhibido el mensaje "no" en el display de
temperatura y "rEC" en el display tiempo/sonda. Caso posea al menos 1 paso activo, la receta es
ejecutada.
La operación de la receta sigue las mismas lógicas descritas anteriormente siendo posible la ejecución
apenas en Aire Caliente o Vapor Combinado, conforme configurado en el paso de la respectiva receta.
Los pasos pueden ser finalizados por Sonda y Tiempo de la misma forma como ocurre en las demás
funciones de cocción. La única excepción es el paso 1 que siempre es definido como Pre-
Calentamiento y es finalizado cuando la temperatura de la cámara es igual o superior al valor
programado para la temperatura de cámara definida en la configuración del paso. Terminado el
precalentamiento, es solicitado al usuario que cargue el horno (mensaje "REC" en el display de
temperatura y "CAr" en el display de tiempo). El próximo paso de la receta es iniciado cuando el
usuario abra y cierre la puerta o presione dos veces la tecla
. La tarjeta almacena 500 recetas de
4 pasos.
Si una receta está en ejecución, la misma es interrumpida apenas a través de la tecla
. No es
posible cambiar la función del horno mientras la receta esté siendo ejecutada. Tampoco son
permitidas alteraciones en los parámetros relacionados a la cocción, tales como set point de
temperatura de cámara, tipo de finalización, tiempo, set point de temperatura de sonda, nivel de
vapor y dumper.
Las funciones de consulta de valores de temperatura actual de la cámara, tiempo ajustado y
temperatura actual de la sonda pueden ser consultadas de la misma forma como es hecho en las
demás funciones.
La inyección manual de vapor
también funciona con la misma lógica presentada en las funciones
anteriores. Apenas la inyección configurada en el paso de la receta es ejecutada automáticamente
una única vez, en la inicialización del paso. Caso las temperaturas mínima y máxima no estén dentro
de las bandas definidas en configuraciones, la inyección no es realizada y es exhibido en el display el
mensaje de error de la misma forma como ocurre en la inyección manual de la función aire caliente,
por ejemplo.
Diferentemente de las demás funciones de cocción, cuando la receta es finalizada, las cargas son
apagadas (excepto el ventilador, lámpara y dumper que poseen lógica independiente de la operación
del horno).
Una vez finalizada, el usuario debe presionar la tecla
, abrir la puerta o presionar la tecla
para
retornar al menú de recetas y optar entre ejecutar una nueva receta o escoger una nueva función de
operación del horno.
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