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OPERACIONES DEL USUARIO
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Funcionamiento
Al acceder la función HIGIENIZACIÓN, el horno entrará en esa función en modo "PAUSA". Para iniciar
la operación, es necesario presionar la tecla
Paso 1 – Ejecuta función de enfriar horno hasta alcanzar la temperatura de Higienización (Parámetro
P18). Este paso ejecuta la misma lógica descrita en el ítem ENFRIAR HORNO.
En el display de temperatura es exhibido el mensaje "HI6" (Higienización) y en el display
Tiempo/Sonda, "ESF" (Enfriar).
Caso la temperatura de cámara ya esté abajo del valor deseado al inicio de la higienización, el paso 1
es ignorado;
Paso 2 – 13 minutos en la función Vapor (tiempo no configurable) controlando la temperatura de
cámara conforme el parámetro P18. Se muestra en el display de Temperatura el mensaje "HI6"
(Higienización) y en el display de Tiempo/Sonda, UAP (Vapor);
Paso 3 – 7 minutos en la función Enjuague (configurable a través del parámetro técnico P17). Durante
este período, el control de temperatura también es mantenido. En el display de temperatura, exhibe
el mensaje "HI6" (Higienización) y en el display de Tiempo/Sonda, "En6" (Enjuague);
• 3s válvula abierta;
• 1s válvula cerrada;
• Válvula de inyección y válvula de higienización conectadas en paralelo.
Paso 3 – Fin de la higienización – aviso sonoro por 2 min. Exhibe el mensaje "HI6" (Higienización) en
el display de Temperatura y en el display Tiempo/Sonda exhibe el mensaje "End". En ese paso, los
displays quedan parpadeando. El mensaje "End" continúa activo hasta que el usuario abra la puerta,
presione la tecla
o seleccione una función diferente.
Caso sea necesario realizar una nueva higienización, el usuario debe presionar nuevamente la tecla .
OBS: la operación del motor sigue la misma lógica utilizada en la función AIRE CALIENTE, incluyendo
las operaciones de reversión.
OBS 2: Después de la etapa de ENFRIAR HORNO, el buzzer es disparado siempre que la puerta sea
abierta durante el proceso de higienización.
IMPORTANTE: En caso de alta suciedad del equipo, el proceso indicado arriba, deberá ser ejecutado dos
veces.(manual del usuario)
.
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