Preparar expreso
ES
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ADVERTENCIA
►
Si antes de preparar el expreso ha generado vapor caliente con la máquina,
le recomendamos que deje salir un poco de agua caliente. De lo contrario
el expreso podría saber a quemado. Sostenga una taza vacía bajo el dis-
positivo para espumar leche z. Gire el interruptor de regulación de vapor
2 hacia "+". Gire el selector de funciones 5 a la posición "
que salga agua caliente por la boquilla. Espere algunos segundos antes
de volver a girar el selector de funciones 5 a la posición "
Acto seguido, vuelva a cerrar el interruptor de regulación de vapor 2
(hacia "-").
ADVERTENCIA
►
Asegúrese siempre de que el fi ltro para expreso
contiene restos de café expreso molido.
1)
Cuando se haya calentado el aparato:
Para preparar un expreso coloque el filtro para expreso pequeño 0 en el
portafiltro w.
Para preparar dos expresos coloque el filtro para expreso grande q en el
portafiltro w.
2)
Introduzca café expreso molido en el filtro para expreso pequeño
la marca de máximo. Esta cantidad equivale a aprox. 7g de café molido o
una cuchara dosificadora 9 rasa.
o bien...
Introduzca café expreso molido en el filtro para expreso grande q hasta la
marca de máximo. Esta cantidad equivale a aprox. 7g + 7g de café molido
o a dos cucharas dosificadoras 9 rasas.
3)
Compacte el café en polvo Espresso en el aparato
compactador. A continuación, introduzca si es necesario más café expreso
molido hasta llenar el filtro para expreso 0 q hasta la marca de máximo.
Vuelva a compactar después el café expreso molido.
ADVERTENCIA
►
El compactado del café expreso molido es un proceso importante en la
preparación de un expreso. Si el café expreso molido se prensa bastante,
el expreso fl uirá lentamente y formará más crema. Si no se prensa tanto
el café expreso molido, fl uirá con rapidez y formará poca crema.
" para
".
0 q está limpio y no
0 hasta
6 con la ayuda de un
Cafetera espresso