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Preparazione del cappuccino
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AVVERTENZA
►
Per la preparazione dell'espresso si possono utilizzare anche le apposite
cialde. Utilizzare solo le cialde conformi allo standard ESE.
Lo standard ESE è un sistema di produzione delle cialde per espresso utiliz-
zato dai produttori più importanti, che consente la preparazione semplice
e pulita dell'espresso.
►
Riscaldare l'apparecchio come descritto in precedenza.
►
Collocare il fi ltro per espresso piccolo
nel portafi ltro w (una cialda) o il fi ltro per espresso grande q per la
produzione di due espressi (due cialde).
►
Collocare la cialda (o le cialde) al centro del fi ltro per espresso
Rispettare al riguardo le indicazioni sulla confezione delle cialde per
espresso.
►
Inserire il portafi ltro
come indicato nel capitolo "Preparazione dell'espresso".
►
Procedere come descritto nel capitolo "Preparazione dell'espresso".
AVVISO
Usare cautela nell'uso del vapore per la preparazione della
schiuma di latte!
Il vapore bollente o gli spruzzi di liquidi bollenti possono causare lesioni!
►
Premere sempre lentamente l'interruttore per la regolazione del vapore
1)
Riempire con latte freddo un contenitore per la schiuma (preferibilmente di
acciaio inox) per un terzo della capacità.
2)
Assicurarsi che l'interruttore di regolazione del vapore
fi no all'arresto in direzione " - ").
3)
Spingere di lato lo schiumatore per il latte
maniglia u.
4)
Spostare l'interruttore rotante di funzione
fi no all'accensione della spia verde di controllo del riscaldamento 4.
5)
Collocare un contenitore vuoto sotto lo schiumatore per il latte
lentamente l'interruttore di regolazione del vapore 2 in direzione "+".
Dall'ugello usciranno condensa/spruzzi d'acqua. In tal modo si ottiene la
pulizia dell'ugello e del circuito idrico dell'apparecchio.
0 per la produzione di un espresso
w con il fi ltro per espresso 0 q e la cialda così
5 alla posizione " ". Attendere
Macchina per caff è espresso
0 q.
2 sia chiuso (ruotare
z di lato. Aff errarlo solo dalla
z. Ruotare
2.