Beurer BF 1000 Super Precision Instrucciones De Uso página 88

Massa ossea
Come il resto del corpo, le ossa sono naturalmente sottoposte a processi di calcificazione, sgretola-
mento e invecchiamento. La massa ossea cresce rapidamente durante l'infanzia e raggiunge il suo
punto massimo all'età di circa 30-40 anni per poi tendere a ridursi con il passare dell'età. Una sana
alimentazione (in particolare un corretto apporto di calcio e vitamina D) e una regolare attività fisica
possono contrastare lo sgretolamento delle ossa. Un aumento della massa muscolare consente di
migliorare ulteriormente la stabilità dello scheletro. Si ricorda che questa bilancia indica la massa mi-
nerale ossea. È pressoché impossibile influire sulla massa ossea, che però non presenta significative
variazioni per quanto riguarda i fattori determinanti (peso, statura, età, sesso). Non sono disponibili
direttive e suggerimenti riconosciuti.
Attenzione
Non confondere la massa ossea con la densità ossea. La densità ossea può essere determinata
solo tramite una visita medica (ad esempio tomografia computerizzata, ultrasuoni). La bilancia non
è pertanto in grado di diagnosticare eventuali alterazioni delle ossa e della loro durezza (ad esempio
l'osteoporosi).
BMR
L'indice metabolico basale (BMR = Basal Metabolic Rate) è la quantità di energia di cui il corpo ne-
cessita a riposo per il mantenimento delle funzioni fisiche di base (ad es. se si rimane a letto per 24
ore). Tale valore dipende principalmente dal peso, dalla statura e dall'età. È visualizzato dalla bilancia
diagnostica in kcal/giorno e viene calcolato sulla base della formula Mifflin-St.Jeor riconosciuta a
livello scientifico.
Si tratta della quantità di energia di cui il corpo ha bisogno in ogni caso e deve essere reintegrata
sotto forma di cibo. L'assunzione di una quantità inferiore di energia per un periodo prolungato può
causare danni alla salute.
AMR
Il tasso metabolico attivo (AMR = Active Metabolic Rate) è la quantità di energia di cui il corpo ha
bisogno ogni giorno quando è in attività. Il consumo energetico di una persona aumenta in base alla
maggiore attività fisica e viene determinato dalla bilancia diagnostica mediante il livello di attività
impostato (1-5).
Per mantenere il peso attuale, l'energia consumata dal corpo deve essere reintegrata sotto forma di
cibo e di liquidi. Se per un lungo periodo l'energia consumata supera quella reintegrata, il corpo pre-
leva la differenza dalle riserve di grassi accantonate e il peso diminuisce. Quando invece per un lungo
periodo l'energia reintegrata supera il tasso metabolico attivo (AMR) calcolato, il corpo non è in grado
di bruciare l'eccesso di energia che viene accumulato come grasso e il peso aumenta.
Relazione temporale dei risultati
Viene considerata solo la tendenza a lungo termine. Generalmente le variazioni di peso a
breve termine nell'arco di pochi giorni dipendono da una perdita di liquidi.
L'interpretazione dei risultati si basa sulle variazioni del peso e delle percentuali di massa grassa,
acqua corporea e massa muscolare, nonché sul tempo di realizzazione delle variazioni. È necessario
distinguere fra variazioni repentine nell'arco di pochi giorni e variazioni a medio termine (nell'arco di
settimane) e a lungo termine (mesi).
Come regola generale si può considerare che le variazioni di peso a breve termine sono determinate
esclusivamente da variazioni del contenuto di acqua mentre quelle a medio e lungo termine coinvol-
gono anche la massa grassa e quella muscolare.
• Se il peso si riduce a breve termine mentre la massa grassa aumenta o resta stabile, si tratta solo
di una perdita di liquidi, ad es. dovuta ad allenamento, sauna o a una dieta volta unicamente a una
rapida perdita di peso.
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