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Pour commencer
Déballage du fumoir
Retirez le matériel d'emballage et jetez-le d'une façon appropriée. Évitez d'utiliser des outils coupants
qui peuvent endommager le contenu de l'emballage. Retirez tous les rubans et les pellicules de
protection avant la première utilisation.
Reportez-vous à la section « Composants » de ce manuel pour vérifier que tous les composants sont
présents.
Placement du fumoir
Placez le fumoir sur une surface de niveau et stable à l'intérieur, comme un comptoir de cuisine.
Le fumoir doit être placé de manière à ce qu'il dispose d'un dégagement de 10,2 cm (4 po) sur tous les
côtés de l'appareil, dans la mesure du possible. Éloignez le fumoir des matériaux inflammables et des
objets susceptibles d'être sensibles à la chaleur.
Installation des composants
Supports de grille amovibles
Les supports de grille sont montés sur le côté de
la chambre de fumaison et soutiennent les grilles
métalliques sur lesquels les aliments sont placés.
Les supports de grille sont conçus pour être
facilement retirés à des fins de nettoyage et ils
vont au lave-vaisselle.
REMARQUE: Les supports de grille sont conçus
pour être symétriques. Par conséquent, il n'est
pas important de savoir quelle grille est installée
sur le côté gauche ou droit de la chambre de
fumaison.
Pour monter le support de grille gauche, alignez
les deux encoches dans le bas du support avec
les boulons à épaulement montés sur le côté
inférieur gauche de la chambre de fumaison.
Appuyez sur le support vers le bas de manière
à ce que les encoches soient placées derrière la
tête des boulons à épaulement inférieurs.
Alignez ensuite l'encoche dans le haut du support
avec le boulon à épaulement monté sur le côté
supérieur gauche de la chambre de fumaison.
Courbez légèrement la broche vers le bas pour
permettre à l'encoche de s'asseoir derrière la tête
du boulon à épaulement supérieur. Répéter cette
manœuvre du côté opposé.
Encoches
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49-9000057 Rev. 1
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