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Entretien et nettoyage
Nettoyage du couvercle de la lampe
Au fil du temps, une couche de graisse et de créosote peut s'accumuler sur le couvercle en verre de la
lampe de la chambre de fumaison. Cette accumulation assombrit le verre et atténue la lumière.
Après chaque utilisation, il est recommandé de nettoyer le couvercle en verre en l'essuyant avec une
éponge ou un chiffon doux et une solution de savon doux et d'eau, ou de vinaigre et d'eau.
Pour les taches tenaces, utilisez un nettoyant abrasif doux, avec une éponge antirayures.
Nettoyage du bac à déchets
Après chaque utilisation, les eaux usées et les granules dans le bac à déchets doivent être mis au
rebut. Pour nettoyer la poubelle, retirez complètement le support du bac à déchets de l'avant du fumoir.
Retirez ensuite le bac de son support, en prenant soin de ne pas renverser les eaux usées.
Versez les eaux usées dans le drain à travers une crépine, en prenant soin de séparer les granules
usées solides. Il n'est pas recommandé d'utiliser un broyeur à déchets pour éliminer les granules usés.
Les granules usés solides peuvent ensuite être jetés dans les ordures.
Pour nettoyer le bac à déchets, lavez-le simplement à l'eau savonneuse à l'aide d'une éponge ou
d'un chiffon doux. Bien qu'il soit recommandé de laver le bac à la main, il peut aussi être lavé en toute
sécurité dans un lave-vaisselle automatique.
Nettoyage des grilles
Pour les salissures légères, les grilles et leurs supports peuvent être lavés à l'aide d'une éponge et
d'eau chaude savonneuse. Un tampon souple en polyester ou en nylon peut être utilisé pour nettoyer
les zones de souillure ou d'accumulation plus tenaces.
Les grilles et leurs supports vont aussi au lave-vaisselle automatique.
Nettoyage de la sonde de température
La sonde de température doit être nettoyée au savon et à l'eau, ou avec un tampon à récurer rempli
de savon. Laissez refroidir la sonde avant de la nettoyer. Frottez les taches tenaces avec un tampon à
récurer rempli de savon. Rincez et séchez.
REMARQUE: Ne lavez pas la sonde de température dans un lave-vaisselle automatique car vous
risqueriez de l'endommager.
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