11.2 Pravilno čuvanje namirnica
Pravilno čuvanje može doprinijeti održavanju kvalitete namirnica.
UPOZORENJE
OPASNOST ZA ZDRAVLJE!
Ako je uređaj isključen ili ako je došlo do nestanka struje, namirnice se ne hlade
dovoljno. Pohranjene namirnice mogu se odmrznuti i pokvariti. U slučaju konzumiranja
odmrznutih namirnica postoji opasnost od trovanja hranom.
•
Nakon nestanka struje provjerite jesu li pohranjene namirnice još upotrebljive.
•
Bacite zamrznute namirnice koje su se nakon nestanka struje očigledno
odmrznule.
Prostor za hlađenje prikladan je za čuvanje svježih namirnica
i napitaka.
Pri pohranjivanju u prostor za hlađenje uzmite u obzir sljedeće:
•
Upotrebljavajte samo besprijekorne namirnice.
•
Razdoblje između kupnje i pohranjivanja namirnica u uređaj održavajte najkraćim
što je moguće.
•
Svježe meso i svježu ribu čuvajte samo dobro zapakirane u zaštitnoj foliji ili
vrećicama nepropusnima za zrak na najhladnijem mjestu u uređaju maksimalno 1
do 2 dana. Izbjegavajte dodir s kuhanom hranom.
•
Izbjegavajte kontaminaciju namirnica sirovim mesom i sirovom ribom. Mesni sok
ne smije doći u dodir s drugim namirnicama.
•
Krumpir, luk, češnjak, rajčice, banane i avokado ne čuvajte u hladnjaku – i ako to
činite, samo nakratko i dobro zapakirane.
•
Prekrijte namirnice prije pohranjivanja; posebno hladnu hranu, kuhane namirnice
i namirnice koje sadržavaju začine.
•
Toplu hranu stavite u hladnjak tek nakon što se ohladi.
•
Povišena temperatura u uređaju dovodi do bržeg kvarenja namirnica. Za
optimalno konzerviranje namirnica najprikladniji je srednji stupanj temperature.
•
Stavite namirnice u hladnjak tako da zrak može slobodno cirkulirati u odjeljku.
•
Pri čuvanju boca u odjeljku za boce na unutarnjim vratima pazite na to da one
nisu preteške; odjeljak bi se mogao odvojiti od vrata.
•
Djeca u dobi od 3 do 8 godina smiju napuniti i isprazniti uređaj.
Za pakiranje su prikladni:
•
Vrećice i folije prikladne za održavanje namirnica svježima
•
Posebni poklopci od plastike s gumenom vrpcom
•
Aluminijska folija
Visina staklenih polica može se prilagoditi.
HR
Stranica | 43