PL
11.2 Prawidłowe przechowywanie produktów spożywczych
Prawidłowe przechowywania może przyczynić się do utrzymania jakości produktów
spożywczych.
OSTRZEŻENIE
ZAGROŻENIE DLA ZDROWIA
Gdy urządzenie jest wyłączone lub w razie przerwy w dostawie prądu produkty
spożywcze nie są odpowiednio chłodzone. Przechowywane produkty spożywcze mogą się
częściowo lub całkowicie rozmrozić i zepsuć. Spożywanie częściowo lub całkowicie
rozmrożonych i ponownie zamrożonych produktów spożywczych grozi zatruciem.
•
W razie przerwy w dostawie prądu należy sprawdzić, czy przechowywane produkty
spożywcze nadają się jeszcze do spożycia.
•
Zamrożone produkty spożywcze, które rozmroziły się po przerwie w dostawie
prądu, należy wyrzucić.
Komora chłodzenia jest przeznaczona do przechowywania
świeżych produktów spożywczych i napojów.
Podczas ich przechowywania w komorze chłodzenia należy przestrzegać
następujących zasad:
•
Używać wyłącznie produktów spożywczych dobrej jakości.
•
Czas między zakupem produktów spożywczych a ich umieszczeniem w urządzeniu
powinien być jak najkrótszy.
•
Świeże mięso i świeże ryby podczas przechowywania muszą być dobrze
zapakowane w folię ochronną lub hermetyczne pojemniki i umieszczone
najchłodniejszym miejscu urządzenia, maksymalnie przez 1 do 2 dni. Unikać ich
kontaktu z gotowaną żywnością.
•
Nie zanieczyszczać produktów spożywczych surowym mięsem ani surowymi
rybami. Sok mięsny nie może mieć kontaktu z innymi produktami spożywczymi.
•
Nie przechowywać w chłodziarce ziemniaków, cebuli, czosnku, pomidorów,
bananów ani awokado – jeśli już, to przez krótki czas i dobrze zapakowane.
•
Przed schowaniem do chłodziarki produkty spożywcze przykryć, zwłaszcza
potrawy na zimno, gotowane i zawierające przyprawy.
•
Nie wkładać do chłodziarki ciepłej żywności, dopóki nie ostygnie.
•
Podwyższona temperatura w urządzeniu powoduje szybsze psucie się produktów
spożywczych. Ustawienie średniego stopnia temperatury najlepiej nadaje się
w celu optymalnego przechowywania żywności.
•
Produkty spożywcze należy wkładać do chłodziarki tak, aby powietrze mogło
swobodnie krążyć w komorze.
•
Przechowując butelki w schowku na butelki na wewnętrznej stronie drzwi, należy
sprawdzić, czy nie są zbyt ciężkie; schowek może wypaść z drzwi.
•
Dzieci w wieku od 3 do 8 lat mogą załadowywać i rozładowywać urządzenie.
Do pakowania można używać:
•
worków i folii na świeże produkty,
•
specjalnych plastikowych torebek z gumowym ściągaczem,
•
folii aluminiowej.
Strona | 40