Miele H 7840 BM Instrucciones De Manejo Y Montaje página 87

Utilizar Microondas + Aire caliente
+  o Micro. + Asado autom. 
Estas funciones no son adecuadas para
asar piezas de carne delicadas, como
rosbif y solomillo. La carne quedaría cru-
da por dentro y por fuera tendría costra.
Utilice la función
 para calentar rápidamente o
liente +
cocinar alimentos con un dorado homo-
géneo. Esta función consigue un ahorro
máximo de tiempo y energía.
Utilice la función
 para iniciar el asado a tempera-
tom.
turas altas y continuarlo a temperaturas
bajas.
En las funciones con microondas se
acorta el tiempo de cocción.
Tenga en cuenta las indicaciones de la
tabla de cocción y de las recetas a la
hora de elegir la potencia del microon-
das.
 Utilice solo recipientes termorresis-
tentes aptos para el microondas sin
tapa de metal (ver capítulo «Selec-
ción de vajilla para la función Micro-
ondas»).
 Introduzca la parrilla junto con la ban-
deja de cristal o la bandeja de cristal
en el nivel 1.
Microondas + Aire ca-
Micro. + Asado au-
Sonda térmica
La sonda térmica permite controlar la
temperatura exacta del proceso de coc-
ción.
Funcionamiento
Se introduce por completo en el alimen-
to la punta de metal de la sonda térmi-
ca, hasta el mango. En la punta de metal
se encuentra el sensor de temperatura
que mide la temperatura del interior del
alimento durante el proceso de cocción.
El aumento de la temperatura interior
del alimento refleja el estado de coc-
ción. Según desee, p. ej. un asado me-
dio o un asado muy hecho, ajuste una
temperatura interior más alta o más ba-
ja.
Se puede ajustar la temperatura interior
hasta 99 °C. En las tablas de cocción
que aparecen al final de este documen-
to encontrará indicaciones sobre los ali-
mentos y sus temperaturas interiores
correspondientes.
Los procesos requieren el mismo tiem-
po de cocción, independientemente de
si se usa sonda térmica o no.
Posibilidades de uso
En ciertos programas automáticos y
funciones especiales se recomienda uti-
lizar la sonda térmica.
También puede utilizarla en Programas
propios y en las siguientes funciones:
-
Asado automático
-
Aire caliente plus
- 
Bóveda y solera
- 
Microondas
Asar


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