Eau - Scotsman C1448R Manual De Instalación

C1448, C1848, C2148
Modèles à condenseur à contrôle distant - Manuel d'installation

Eau

La qualité de l'eau alimentant la machine à glaçons aura
un impact sur la fréquence nécessaire des nettoyages et au
bout du compte, sur la durée de vie du produit. L'eau peut
contenir des impuretés de deux manières différentes : en
suspension ou en solution. Les solides en suspension peuvent
être filtrés. Si les solides en solution ou dissous ne peuvent
pas être filtrés, ils doivent être dilués ou traités.
Filtres Scotsman :
Nous vous recommandons un filtre de tête triple. Soit le
système de filtrage de goût et d'odeur Scotsman SSM3,
soit le système AquaPatrol ADS-AP3.
Les filtres à eau sont recommandés pour retirer les solides
en suspension. Certains filtres contiennent un traitement
incorporé destiné aux solides en suspension. Adressez-
vous à un service de traitement des eaux pour obtenir des
recommandations.
Eau OI. Cette machine peut être alimentée avec de l'eau à
osmose inversée mais dont la conductibilité ne doit pas être
inférieure à 10 micro Siemens/cm.
Potentiel de contamination atmosphérique
L'installation d'une machine à glaçons près d'une
source de levure ou autre substance semblable risque
de demander des nettoyages sanitaires plus fréquents
en raison de la tendance de ces matières à contaminer
la machine. La plupart des filtres à eau éliminent le chlore
contenu dans l'arrivée d'eau vers la machine, ce qui contribue
à cette situation. Les tests ont montré qu'utiliser un filtre qui
n'élimine pas le chlore, comme par exemple
le filtre Scotsman Aqua Patrol, améliore nettement la situation,
sachant que le processus même de fabrication des glaçons
éliminera le chlore des glaçons, de sorte qu'ils n'auront pas de
goût ni d'odeur. Par ailleurs, les dispositifs qui visent à
améliorer la désinfection de la machine à glaçons, comme par
exemple le Scotsman Aqua Bullet, peuvent équiper la machine
pour optimiser sa propreté entre les nettoyages manuels.
Vidange de l'eau
Les machines à glaçons en cube utilisent plus d'eau que
ce qui résulte en glaçons dans le bac.
de l'eau soit utilisée lors de la fabrication des glaçons, une
partie est destinée à être vidangée à chaque cycle pour
réduire l'accumulation de calcaire dans la machine. Il s'agit
d'une vidange d'eau qui, si elle est efficace, peut prolonger
l'intervalle entre les nettoyages nécessaires du circuit d'eau.
En outre, ce produit peut automatiquement modifier la quantité
d'eau de vidange selon la pureté de l'eau fournie. Le débit
de vidange de l'eau peut également se régler manuellement.
Les réglages de vidange découlant de conditions régionales
d'approvisionnement d'eau ne sont pas couverts par la
garantie.
Juin 2007
Page 6
Bien que la plupart