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Berkel VOLANO Serie Manual Del Usuario página 28

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auf Stand-by. Durch erneutes
Drücken der Taste L (Abb. 14,
L) wird der Beginn eines weite-
ren Zyklus bestätigt.
REINIGUNG
Die Maschinen müssen nach
dem Gebrauch gründlich gerei-
nigt werden. Nach einem mehr
oder weniger langen Stillstand
müssen diese auch vor Ge-
brauch gereinigt werden.
Tragen Sie schnitt- und riss-
feste Schutzhandschuhe und
führen Sie alle Arbeiten mit
höchster Vorsicht aus.
Reinigungsprodukte:
Verwenden Sie ausschließ-
lich Wasser und ein weiches
Schwammtuch und bei Bedarf
eine kleine halbsteife Nylon-
bürste für die Bereiche von
Schneidgut- und Anschlagplat-
te. Reinigen Sie das Gerät nicht
mit Strahlwasser, Dampf oder
ähnlichen Methoden.
ACHTUNG!
!
Reinigung müssen die
Maschine von der Steckdose
getrennt und der Reglerknopf
der Schnittdicke auf null ge-
stellt werden.
ACHTUNG!
!
des
Belüftungsgitters.
Im unteren Teil der Maschine
befindet sich das Gitter für die
Zwangsbelüftung der Motoren
(Abb. 6). Die Saugschlitze dur-
ch regelmäßiges Reinigen mit
einer Bürste freihalten.
DEMONTAGE DER ABNEHM-
BAREN TEILE:
- Restehalter (Abb. 2,2): Zie-
hen Sie den Restehalter aus
ihrem Gehäuse und nehmen
Sie ihn ab;
- Schneidgutplatte (Abb.2, 21):
Lösen Sie den Verriegelungs-
hebel der Schneidgutplatte
(Abb. 2, 20), um sie zu lösen
und zu entfernen;
- Verschiebbare Schneidgut-
platte (Abb. 2, 4): Lösen Sie den
Verriegelungs-/Entriegelungs-
knopf der Schneidgutplatte
(Abb. 2, 15) und heben Sie die
Platte an, um sie herauszuneh-
men;
- Anschlagplatte (Abb. 2, 3):
Lösen Sie den Griff der An-
schlagplatte-Zahnstange (Abb.
2, 17) und entfernen Sie die
Anschlagplatte;
- Auffangplatte (Abb.2, 22)
entfernen Sie den Restehalter
(Abb. 2,2), bevor Sie die Auf-
fangplatte abnehmen.
REINIGUNG
NEHMBARER TEILE
- Messer: Drücken Sie ein
feuchtes Tuch auf die Oberflä-
che des Messers und bewegen
Sie es langsam von der Mitte
nach außen, wie in der Abbil-
dung gezeigt (Abb. 8), und auf
Vor
der
die gegenüberliegende Seite.
Trocknen Sie es auf die gleiche
Weise mit einem trockenen
Tuch;
ACHTUNG! Schalten Sie
!
die Aufschnittmaschine
niemals ein, während Sie das
Kontrolle
Messer reinigen.
- Sicherheitsring: Verwenden
Sie zum Reinigen des Bereichs
zwischen dem Messer und dem
Sicherheitsring
halbsteife Nylonbürste.
ACHTUNG
!
Messer, Schneidgefahr!
Wenn das Messer nicht vom
Schutz bedeckt ist, achten Sie
besonders darauf, Ihre Hände
weit vom ungeschützten Be-
reich entfernt zu halten.
-
Gerätekorpus:
Sie den Gerätekorpus mit ei-
nem feuchten Lappen oder
NICHT
AB-
eine
kleine
Scharfes
Reinigen
28
Schwamm und spülen Sie ihn
dann mit warmem Wasser ab.
Sorgfältig abtrocknen;
SCHLEIFSCHEIBEN:
Heben Sie die Schleifscheibe
zusammen mit ihrer Stütze an.
Lösen Sie den Griff (Abb. 9, A)
und nehmen Sie die Schleif-
scheibe ab. Entfernen Sie
Schmutz und Fett mit einer Ny-
lonbürste.
INSTANDHALTUNG
Schleifen des Messers
Wie oft das Messer geschliffen
werden muss, hängt vom Ge-
brauch ab.
ACHTUNG
!
Messer, Schneidgefahr!
Wenn das Messer nicht vom
Schutz bedeckt ist, achten Sie
besonders darauf, Ihre Hän-
de weit vom ungeschützten
Bereich entfernt zu halten. Es
wird das Tragen von Schutz-
handschuhen empfohlen.
Gehen Sie zum Schleifen des
Messers wie folgt vor:
-Entfernen Sie alle Produk-
te, die sich zuvor auf der ver-
schiebbare
Schneidgutplatte
befanden (Abb. 2, 4);
-Reinigen Sie den Messer und
entfernen Sie eventuelle Fett-
rückstände (siehe Kapitel über
die Reinigung der nicht ab-
nehmbaren Teile: Messer).
-Vergewissern Sie sich, dass
die ON-Taste (Abb. 2, 18) ein-
geschaltet ist;
-Prüfen Sie, ob der Schutz
(Abb. 2, 11) das Messer richtig
abdeckt;
-Heben Sie die Kappe des
Schleifvorrichtung (Abb. 10-
A): Auf dem Display erscheint
SHARP.02. Der äußere Mes-
serschutz (Abb. 2, 9) und die
Scharfes

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