5. ΟΔΗΓΙΕΣ ΜΑΓΕΙΡΜΑΤΟΣ
5.1. ΓΕΝΙΚΟΣ ΠΙΝΑΚΑΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ
Κατηγορία
Συνταγή
Μικρά κέικ
/Μάφιν
Παντεσπάνια
(26 cm Ø)
Μπισκότα/
Μπισκότα
βουτύρου
Σου
Γλυκά
Πουτίγκα
αρτοσκευά
Yorkshire
σματα
Μαρέγκες
Μακαρόν
Μηλόπιτα
Ταρτ τατέν
Σουφλέ
σοκολάτας
Τσιζκέικ
Κατεψυγμένα
κρουασάν
Στρούντελ,
κατεψυγμένο
Φρυγανιές
Ψωμιά και
Φοκάτσια
λαγάνες
Ψωμί, ολικής
αλέσεως
Αριθ.
Πρόγραμμα
επιπέδων
μαγειρέματος
Στατικό
1
πολυεπίπεδο
2
Πολυεπίπεδο
3
Πολυεπίπεδο
Στατικό
1
Πολυεπίπεδο
2
Πολυεπίπεδο
Στατικό
1
πολυεπίπεδο
2
Πολυεπίπεδο
3
Πολυεπίπεδο
1
Στατικό
2
Πολυεπίπεδο
1
Στατικό
1
Πολυεπίπεδο
1
Στατικό
1
Στατικό
1
Πολυεπίπεδο
1
Στατικό
1
Στατικό
1
Στατικό
1
Στατικό
2
Στατικό
3
Πολυεπίπεδο
1
Στατικό
1
Supergrill
1
Στατικό
1
Στατικό
Προθέρμ
Εξάρτημα
T°C
ανση
μαγειρέματος
175
C
Ταψί ψησίματος
0
160
C
Ταψί ψησίματος
o
Ψήσιμο +
150
C
Y
o
Βαθιά ταψιά
Ταψιά
140
C
o
ψησίματος
Μεταλλική
170
C
σχάρα + Φόρμα
o
για κέικ
Μεταλλική
150
C
Y
σχάρα + Φόρμα
o
για κέικ
Μεταλλικές
σχάρες + Φόρμα
150
C
o
για κέικ
150
C
Ταψί ψησίματος
o
150
C
Ταψί ψησίματος
o
Ψήσιμο +
140
C
Y
o
Βαθιά ταψιά
Ταψιά
140
C
o
ψησίματος
190
C
Ταψί ψησίματος
o
170
C
Ταψί ψησίματος
o
200
C
Y
Ταψί ψησίματος
o
90
C
Y
Ταψί ψησίματος
o
150
C
Y
Ταψί ψησίματος
o
Μεταλλική
σχάρα + Φόρμα
185
C
Y
0
για κέικ
Μεταλλική
170
C
Y
σχάρα + Φόρμα
o
για κέικ
Μεταλλική
170
C
Y
σχάρα + Φόρμα
o
για κέικ
Ταψί ψησίματος
200
C
Y
o
+ φόρμες
Μεταλλική
150
C
Y
σχάρα + Φόρμα
o
για κέικ
180
C
Ταψί ψησίματος
o
Ταψιά
180
C
o
Y
ψησίματος
Ταψιά
160
C
o
ψησίματος
210
C
Y
Ταψί ψησίματος
o
5
N
Μεταλλική σχάρα
200
C
Y
Ταψί ψησίματος
o
200
C
Y
Ταψί ψησίματος
o
EL 34
Χρόνος μαγειρέματος
Θέση
μετά την προθέρ-
ραφιού
μανση* (λεπτά)
L3
20-30
L4
30-40
L2+L5
30-40
L2+L4+L6
40-50
L2
30-40
L4
40-50
L1+L4
50-60
L3
25-30
L4
30-40
L2+L5
30-40
L2+L4+L6
35-40
L4
25-35
L3
25-35
L3
20-30
90-160
L3
15-20
L2
60-70
L4
65-75
L2
40-60
L3
10-15
L2
50-65
L3
20-25
L2+L5
25-35
L2+L4+L6
30-40
L3
30-45
L6
4-6
L2 ή L3
25-35
L3
35-50