Posiciones Del Selector De Funciones - Gaggenau BO 470 2 Serie Instrucciones De Uso

Presentación del aparato
es

Posiciones del selector de funciones

Posición Función/Tipo de calenta-
miento
0 Posición cero
ž
Luz
H
2
Aire caliente
I
3
Aire caliente eco*
N
4
Calor superior + calor infe-
rior
O
5
Calor superior + Y calor infe-
rior
P
6
Calor superior
M
7
Y Calor superior + calor infe-
rior
L
8
Calor inferior
K
9
Aire caliente + calor inferior
* Tipo de calentamiento con el que se ha determinado la clase de eficiencia energética según EN60350-1.
12
Temperatura
50-300 °C
Temperatura recomendada
170 °C
50-300 °C
Temperatura recomendada
170 °C
50-300 °C
Temperatura recomendada
170 °C
50-300 °C
Temperatura recomendada
170 °C
50-300 °C
Temperatura recomendada
170 °C
50-300 °C
Temperatura recomendada
170 °C
50-300 °C
Temperatura recomendada
170 °C
50-300 °C
Temperatura recomendada
170 °C
Utilización
Activar la iluminación interior. Acceso a otras funcio-
nes, como p. ej. programas automáticos, recetas per-
sonalizadas, inicio a distancia (Home Connect).
Aire caliente: para pasteles, galletas y gratinados en
varios niveles.
El ventilador de la placa posterior reparte el calor de
manera uniforme en el compartimento de cocción.
Función de aire caliente con ahorro de energía para
pasteles, carnes y gratinados. El calor residual se
aprovecha de forma óptima. Las funciones para
mayor comodidad se mantienen desactivadas (p. ej.,
la iluminación interior).En el panel indicador solo se
muestra la temperatura de la cavidad interior durante
el calentamiento.No precalentar el horno.
Colocar los alimentos en el compartimento de coc-
ción cuando este esté vacío y frío, e iniciar el tiempo
de cocción. Mantener siempre la puerta cerrada
durante la cocción. Así se evita la pérdida de calor.
Para gratinados, asados o pasteles en moldes o
sobre la bandeja.
Para pasteles en molde, galletas, pasteles con
merengue y gratinados.
Muy apropiado cuando el alimento debe volver a
calentarse por la parte superior hacia el final de la
preparación.
Calor directo desde la parte superior, p. ej., para gra-
tinar pasteles de frutas con merengue.
Para tartas de queso, pan en molde rectangular, pla-
tos al baño María (p. ej., huevo cuajado o crème
brûlée).Para estofar sin tapa y calentar alimentos (los
alimentos se secan menos).
Muy apropiado cuando el alimento debe volver a
calentarse por la parte inferior hacia el final de la pre-
paración.
Para hornear, p. ej., pasteles de fruta jugosos, para
confitar, para platos al baño María.
Calor adicional desde la parte inferior para pasteles
jugosos, como p. ej., pasteles de frutas.