(1)
(2)
4.3.2
Vaststellen van de resthouder om te bestukken
De resthouderarm kan voor het inleggen van het snijgoed omhoog gedraaid en vastgezet worden. (3)
Aansluitend moet de resthouderarm na snijden terug naar beneden worden gedraaid.
Voorzichtig!
Gevaar voor letsel!
Door naar beneden vallen van de resthouder bestaat gevaar door pletten.
4.3.3
Aanbrengen/afnemen van de slede
De slede wordt in de gekipte stand aangebracht en afgenomen, hierdoor kan hij beter gereinigd worden.
Het aanbrengen en afnemen van de slede wordt in hoofdstuk 4.1 beschreven.
4.3.4
Inzet voor snijslede
De inzet is bijzonder geschikt voor het snijden van salami en worsten bij 7°C en tot een diameter van 90
mm. De schijven worden ovaal gesneden.
Vorsicht! Verletzungsgefahr!
Wenn der VS-Schlitten mit dem Metzgerschnitteinsatz nicht schräg gestellt wird,
kann es dazu führen, dass durch diese Fehlanwendung der Benutzer seine Hand zur
Produkthaltung in den Gefahrenbereich des Messers bringt.
83
(3)