Ricetta Base Per Dolce - Unold 68415 Instrucciones De Uso

DE
Hotline ditta Schär
Germania Tel. +49 (0)8 00/1 81 35 37
EN
Austria Tel. +43 (0)8 00/29 17 28
FR
Gli ingredienti richiesti si trovano nei negozi di alimenti biologici. I prodotti Hammermühle possono venir ordinati direttamente dal
NL
produttore al numero telefonico su indicato. Tutti i tipi di farine indicati sono adatti per dolci e pani per diete speciali (celiachia/sprue).
I pani cotti nel Backmeister
IT
Versare gli ingredienti nel cestello. Selezionare i seguenti programmi:
ES
ƒ per la preparazione del pane
PL
"BASIS/Base" Dunkel/scuro, di modo che il pane formi una crosta più spessa, „SCHNELL/Rapido" Dunkel/scuro, affinché il pane
abbia una crosta più fine.
CZ
ƒ Per la preparazione di paste da destinare a ulteriore lavorazione: Programma „TEIG/Impasto"
ƒ Per preparare pane con lievito in polvere o cremor tartaro quale agente lievitante: Programma „BACKPULVER/Torte"
Pane ai cereali
Acqua tiepida
Olio
Miscela per pane ai cereali
Lievito secco
Programma:

RICETTA BASE PER DOLCE

Nel Backmeister
®
che l'apparecchio lavora con utensili per impastare e non con
sbattitori, le torte hanno una consistenza un po' più pesante.
Non è possibile preprogrammare la cottura delle torte. Quando la
cottura della torta è terminata estrarre il cestello dall'apparecchio.
Mettere sul cestello uno strofinaccio umido e lasciar raffreddare
Ingredienti per un peso di circa 700 g
Uova
Burro ammorbidito
Zucchero
Zucchero vanigliato
Farina tipo 405
Lievito in polvere
124 von 196
rimangono relativamente solidi anche aggiungendo maggiori quantità di lievito o cremor tartaro.
®
Livello I
480 ml
10 g
500 g
4 g
BASIS/Base (senza
temporizzazione)
è possibile fare delle ottime torte. Dato
3
100 g
100 g
1 conf.
300 g
1 conf.
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Hotline Hammermühle
Germania Tel. +49 (0) 63 21/9 58 90
Pane alle castagne
Acqua tiepida
Olio
Miscela per pane alle
castagne
Lievito secco
Programma:
la torta nel cestello per altri 15 minuti circa. Quindi è possibile
staccare leggermente la torta dai lati del cestello con un raschino
in gomma e rovesciarla.
Cannella
Noci grattugiate
oppure:
Cioccolato grattugiato
oppure
Fiocchi di cocco
oppure mela sbucciata e
tagliata a dadini (1cm)
Programma:
Livello I
450 ml
20 g
500 g
5 g
BASIS/Base (senza
temporizzazione)
½ cucchiaino
50 g
50 g
50 g
BACKPULVER
50 g
BACKPULVER/Torte
Stand 21.2.2020