Recettes - Unold 68415 Instrucciones De Uso

DE

RECETTES

EN
Pain campagnard
FR
NL
Poids du pain,
env.
IT
Eau
ES
Farine de blé
noir
PL
Farine de blé
complet
CZ
Farine d'épéautre 110 g
Sirop de mélasse
Graines de
piment
Coriandre
Muscat râpé
Sel
Levain sec
Levure sèche
Programme:
Pain complet
Poids du pain,
env.
Eau
Margarine/Beurre
Sel
Sucre
Farine Type 1050 180 g
Farine de blé
complet
Levure sèche
Programme:
Pain complet de ble
Poids du pain,
env.
Eau
Sel
Huile végétale
Miel
Sirop de mélasse
Farine de blé
complet
Gluten de blé
Levure sèche
Programme:
76 von 196
Degré I Degré II
510 g 770 g
230 ml 350 ml
110 g 170 g
110 g 170 g
170 g
2/3 CT 1 CT
1 pincée ¼ CT
1 pincée ¼ CT
1 pt. pincée 1 pincée
2/3 CT 1 CT
1/3 sach. ½ sachet
½ sachet ¾ sachet
BASIS
Degré Degré II
570 g 860 g
230 ml 350 ml
15 g 25 g
2/3 CT 1 CT
2/3 CT 1 CT
270 g
180 g 270 g
½ sachet ¾ sachet
VOLLKORN
Degré I Degré II
570 g 860 g
230 ml 350 ml
2/3 CT 1 CT
2/3 CS 1 CS
½ CT ¾ CT
½ CT ¾ CT
330 g 500 g
½ CS ¾ CS
½ sachet ¾ sachet
BASIS / VOLLKORN
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Pain boulot
Degré I
Poids du pain, 500 g
env.
Lait 180 ml
Margarine/Beurre 15 g
Sel 1/3 CT
Sucre 1/3 CT
Farine Type 330 g
1050
Levure sèche ½ sachet
Programme: BASIS
Pain blanc classique
Degré I
Poids du pain, 500 g
env.
Eau 230 ml
Sel ¾ CT
Sucre ¾ CT
Semoule de blé 100 g
dur
Farine, Type 550 230 g
Levure sèche ½ sachet
Programme: SCHNELL
Pain au fromage frais
Degré I
Poids du pain, env. 530 g
Eau ou Lait 130 ml
Margarine/Beurre 20 g
Oeufs 1 kleines
Sel 2/3 CT
Sucre 2/3 CS
Fromage frais 80 g
Farine Type 550 330 g
Levure sèche ½ sachet
Programme: SCHNELL
Degré II
750 g
275 ml
25 g
1 CT
1 CT
500 g
¾ sachet
Degré II
750 g
350 ml
1 CT
1 CT
150 g
350 g
¾ sachet
Degré II
800 g
200 ml
30 g
1
1 CT
1 CS
125 g
500 g
¾ sachet
Stand 21.2.2020