Przepisy Na Chleb Klasyczny - Unold 68415 Instrucciones De Uso

DE

PRZEPISY NA CHLEB KLASYCZNY

EN
Klasyczny biały chleb
FR
NL
Waga chleba, ok.
woda
IT
sól
ES
cukier
PL Grysik z twardej
pszenicy
CZ
Mąka, typ 550
Suche drożdże
Program/y:
Chleb z rodzynkami
Waga chleba, ok.
woda
Margaryna/ masło 20 g
sól
miód
Mąka, typ 405
cynamon
Suche drożdże
Rodzynki/
suszone owoce
Program/y:
Chleb ze śrutu pszennego
Waga chleba, ok. 600 g
woda
sól
Margaryna/
masło
miód
ocet
Mąka pszenna
pełne ziarno
Śruta pszenna
Suche drożdże
Program/y:
168 von 196
Stopnia I Stopnia II
500 g 750 g
230 ml 350 ml
¾ łyżeczki 1 łyżeczka
¾ łyżeczki 1 łyżeczka
100 g 150 g
230 ml 350 ml
½ pacz. ¾ pacz.
SZYBKI / BIAŁY CHLEB
Stopnia I Stopnia II
560 g 850 g
200 ml 300 ml
30 g
1 szczypta ½ łyżeczki
1 łyżeczka 1 łyżka
330 g 500 g
½ łyżeczki ¾ łyżeczki
½ pacz. ¾ pacz.
50 g 75 g
SZYBKIE lub CIASTO DROŻDŻOWE
Stopnia I Stopnia II
900 g
230 ml 350 ml
½ łyżeczki 1 łyżeczka
15 g 25 g
1 łyżeczka 1 łyżeczka
½ łyżki ¾ łyżki
330 g 500 g
50 g 75 g
1/3 pacz. 1 pacz.
PEŁNE ZIARNO
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
Chleb pełnoziarnisty
Stopnia I
Waga chleba, ok. 570 g
woda 250 ml
Margaryna/ masło 15 g
Sól ½ łyżeczki
cukier ½ łyżeczki
Mąka, typ 1050 180 g
Mąka pszenna 180 g
pełnoziarnista
Suche drożdże ½ pacz.
Program/y: PEŁNE ZIARNO
100 % Chleb pełnoziarnisty
Stopnia I
Waga chleba, ok. 560 g
woda 230 ml
sól ½ łyżeczki
miód 1 łyżeczka
Mąka pszenna pełne 360 g
ziarno
Suche drożdże ½ pacz.
Program/y: PEŁNE ZIARNO
Chleb na zaczynie
Stopnia I
Waga chleba, ok. 740 g
Suchy zaczyn * ½ pacz.
woda 350 ml
Przyprawy do ½ łyżeczki
chleba
Sól 1 łyżeczka
Mąka żytnia 250 g
Mąka, typ 1050 250 g
Suche drożdże 1 pacz.
Program/y: BAZA
Stopnia II
860 g
370 ml
25 g
1 łyżeczka
1 łyżeczka
270 g
270 g
¾ pacz.
Stopnia II
850 g
350 ml
1 łyżeczka
1 łyżeczka
540 g
¾ pacz.
Stopnia II
1050 g
¾ pacz.
450 ml
¾ łyżeczki
1½ łyżeczki
340 g
340 g
1½ pacz.
Stand 21.2.2020