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2.3
Instalación de las ruedas o patas
Puede que la freidora se haya enviado sin las ruedas o patas instaladas, dependiendo de la configuración
específica pedida. Si hay ruedas o patas instaladas, puede omitir esta sección y proceder con la Sección 2.4,
Preparaciones anteriores a la conexión.
Si la freidora requiere la instalación de ruedas o patas, instálelas según las instrucciones que se
incluyen con su paquete de accesorios.
2.4
Preparaciones anteriores a la conexión
No conecte este aparato al suministro de gas antes de terminar cada uno de los
Una vez que la freidora esté ubicada bajo la campana extractora de la estación de fritura, compruebe que se
haya realizado lo siguiente:
1. Deben tomarse las medidas adecuadas para limitar el movimiento de las freidoras sin depender de las
conexiones de la línea de gas. Si se usa una manguera de gas flexible, debe conectarse un cable de
restricción el cual debe estar conectado en todo momento mientras la freidora está en uso. El cable de
restricción y las instrucciones de instalación están incluidos con la manguera flexible en la caja de
accesorios que se envió junto con la unidad.
2. Las freidoras simples deben estabilizarse instalando cadenas de restricción en las freidoras equipadas con
ruedas o correas de sujeción en las equipadas con patas. Siga las instrucciones enviadas con las ruedas o
patas para instalar correctamente las cadenas o correas.
No coloque un faldón de drenaje en una freidora simple. La freidora puede desestabilizarse,
volcarse y ocasionar lesiones. El área donde se sitúe el aparato debe mantenerse
despejada y sin materiales combustibles en todo momento.
Nivele las freidoras equipadas con patas destornillándolas aproximadamente 25 mm y luego ajustándolas de
manera que la freidora quede nivelada y a la altura correcta con respecto a la campana extractora. Frymaster
recomienda que la distancia mínima sea 600 mm desde la salida del tubo de tiro hasta el borde inferior del
filtro cuando el aparato consume más de 120.000 BTU por hora.
3. En el caso de freidoras equipadas con ruedas, no hay dispositivos niveladores incorporados. Debe estar
nivelado el piso donde se va a instalar la freidora.
PELIGRO
NO instale este aparato sin ruedas o patas.
PELIGRO
pasos de esta sección.
PELIGRO
2-5
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Solución de problemas
