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MANGO
4.5
Drenaje y descarte del aceite restante
Cuando el aceite o la manteca para cocinar hayan llegado al final de su vida útil, drene el aceite o la manteca
dentro de un recipiente apropiado para transportar al receptáculo de basura. Frymaster recomienda el uso de la
unidad de descarte de manteca Frymaster (Shortening Disposal Unit, SDU). NOTA: Debe quitarse la tapa de
la fuente del filtro de la freidora para permitir que la SDU quepa debajo del drenaje. Para quitar la tapa,
levante por el borde delantero y extráigala del gabinete. Consulte la documentación suministrada con la
unidad de descarte para ver las instrucciones específicas de operación. Si no hay una unidad de descarte de
manteca disponible, deje que se enfríe el aceite o la manteca a 38°C, luego drene el aceite o la manteca dentro
de una olla grande de metal o un recipiente similar de metal. Cuando termine de drenar, cierre firmemente la
válvula de drenaje de la freidora.
Deje enfriar el aceite o manteca a 38°C antes de drenar dentro de un recipiente apropiado
para descarte. Al drenar aceite o manteca dentro de una unidad de descarte, no llene más
allá de la línea de llenado máximo que tiene el recipiente.
Pasos 1 y 2 - Apile las mallas
exteriores e inserte los bordes
en el armazón.
Paso 3 - Inserte la rejilla entre las
mallas después de haber colocado las
mallas en el armazón.
PELIGRO
4-10
Paso 4 - Conecte la esquina luego
gire el armazón sobre los bordes
libres de las mallas.
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Solución de problemas
