Taylor C712 Manual Condensado página 33

Congelador de helados cremosos
Tabla de contenido

Publicidad

Nota: Acaba de desinfectar la tolva de mezcla y
las piezas; por lo tanto, asegúrese de tener las
manos limpias y desinfectadas antes de continuar
con estas instrucciones.
Paso 3
Mientras la solución fluye al cilindro refrigerante,
tenga especial cuidado de cepillar la sonda de
detección de nivel de mezcla, la tolva de mezcla,
el orificio de entrada de mezcla, la bomba de aire
y mezcla, la pinza de la bomba, el tubo de
alimentación de mezcla y la chaveta.
Paso 4
Instale el conjunto de la bomba en la parte trasera
de la tolva de mezcla. Para colocar la bomba en la
posición correcta en el cubo motor, alinee el
orificio motor del pistón con la manivela motriz del
eje motor. Sujete la bomba en su sitio montando
la pinza de la bomba en el collarín de la bomba y
cerciorándose de que la pinza entre en las
ranuras del collarín. (Vea la figura 66.)
Figura 66
Paso 5
Instale el extremo del tubo de
alimentación de mezcla correspondiente a la
bomba y sujételo con la chaveta. El
incumplimiento de esta instrucción puede provocar
que se rocíe desinfectante sobre el operador.
(Vea la figura 67.)
Modelo C712
Paso 6
Prepare otros dos galones (7,6 litros) de solución
desinfectante aprobada a 100 ppm (por ejemplo,
®
Kay-5
). USE AGUA TIBIA Y SIGA LAS
INSTRUCCIONES DEL FABRICANTE.
Paso 7
Vierta la solución desinfectante en la tolva de
mezcla.
Paso 8
Cepille los lados expuestos de la tolva.
Paso 9
Mueva el interruptor de energía a la posición de
encendido.
Paso 10
Oprima el símbolo LAVADO
solución desinfectante se agitará en el cilindro
refrigerante. Espere al menos cinco minutos antes
de continuar con estas instrucciones.
27
Figura 67
. Con esto, la
Procedimientos operativos

Hide quick links:

Publicidad

Tabla de contenido
loading

Tabla de contenido