Taylor C712 Manual Condensado página 37

Congelador de helados cremosos
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Paso 3
Lleve un poco de solución limpiadora al
congelador. Use el cepillo negro para limpiar el
cojinete de armazón trasero localizado en la parte
posterior de cada cilindro refrigerante. (Vea la
figura 71.)
Figura 71
Modelo C712
Paso 4
Utilice el cepillo negro para limpiar la abertura del
cubo motor, localizado en la pared trasera de
cada una de las tolvas de mezcla. (Vea la figura
72.)
Paso 5
Limpie todas las superficies exteriores del
congelador con una toalla limpia y desinfectada.
Nota: El contador de cepillado se restablecerá a
cero en este momento.
31
Figura 72
Procedimientos operativos

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