Publicidad
Modo de limpieza en profundidad Sistema a granel
(Cubetas dobles solamente)
5
Seleccionar cubeta
Seleccione y pulse la cubeta que
va a limpiar.
Pulsar la flecha hacia abajo
6
Pulse la flecha hacia abajo para
desplazarse a la pantalla
siguiente.
Seleccionar la limpieza en
7
profundidad
Seleccione y pulse DEEP
CLEAN (LIMPIEZA EN
PROFUNDIDAD) de la lista.
Confirmar la limpieza en
8
profundidad - Pulsar el botón √
El controlador muestra DEEP
CLEAN? (¿LIMPIEZA EN
PROFUNDIDAD?).
Pulse el botón √ (SÍ) para
continuar.
Pulse el botón X para
seleccionar NO y los controles
volverán al menú de filtrado.
Confirmar que el aceite ha sido
9
retirado.
El controlador muestra IS VAT
OIL REMOVED (¿SE RETIRÓ
EL ACEITE DE LA
CUBETA?).
Cubeta llena de aceite: Pulse
el botón X (NO) si hay aceite en
la cubeta.
Cubeta vacía: Pulse el botón √
(SÍ) si la cubeta está vacía.
Avance hasta el paso 19.
10
El aceite se drena.
El aceite comienza a drenarse.
Empuje los trozos de fritura u
otros sedimentos que encuentre
de forma que entren por la
válvula de drenaje y se drenen.
El controlador muestra
DRAINING IN PROGRESS
(DRENAJE EN CURSO)
alternando a IS VAT EMPTY?
(¿CUBETA VACÍA?)
Es posible que el aceite esté
muy caliente. Evite salpicar el
aceite.
(continuación)
11
Confirmar el estado de la olla.
Pulse el botón √ (SÍ) cuando la
cubeta esté vacía.
12
Abrir la válvula de descarte.
El controlador muestra OPEN
DRAIN VALVE (ABRIR
VÁLVULA DE DRENAJE)
Desbloquee la válvula y tire
completamente hacia adelante
de la manilla de la válvula de
descarte para iniciar el descarte.
13
Desechando
El controlador muestra
DISPOSING (DESECHANDO)
durante cuatro minutos mientras
la bomba está funcionando.
14
Retirar el depósito del filtro.
El controlador muestra
REMOVE PAN (RETIRAR EL
DEPÓSITO).
Retire el depósito del sistema de
filtrado y asegúrese de que esté
vacío.
Si está vacío, retire la bandeja
recogemigas, el aro de sujeción,
la almohadilla de filtro y la
rejilla.
15
¿Está vacío el depósito?
El controlador muestra IS PAN
EMPTY? (¿ESTÁ VACÍO EL
DEPÓSITO?).
Depósito vacío: Pulse el botón
√ (SÍ).
Aceite en el depósito: Pulse
el botón X (NO) y regrese al
paso 13.
©McDonald's Corporation · Manual de Mantenimiento Programado · 07/2018
Página 2 de 5
Publicidad
