Cocción Manual - Giorik Evolution SEHE Serie Manual De Instalación, Uso Y Mantenimiento

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2.4 Cocción manual
Desde la pantalla "Home", pulsando "Manual" se accederá a la pantalla
de configuración de los parámetros de cocción.
Viernes 30 de octubre del 2015
2
200°
57'
Nueva fase
Elimina fase
Configuración del modo de cocción
2
El botón
está configurado por
defecto en el modo de cocción
convección
Pulsando este botón es posible
cambiar el modo de cocción a
mixto o vapor.
ciclo de enfriamiento (solo desde
la fase 2) o uno de mantenimiento
(HOLD)�
Además
configurar el horno en modo
ahumado�
16:20
1
I
O
3
START
(aire
caliente)�
O configurar un
es
posible
En cocción
configurar el horno para una cocción
individual con una o varias fases y/o
configurar un programa de cocción
y salvarlo en los recetarios
cocción" y/o "Recetario clásico"�
Configuraciones de precalentamiento
automático
La función "precalentamiento" lleva el
horno a la temperatura antes de que se
introduzca la comida que debe cocerse.
El
"precalentamiento"
automáticamente,
modificar esta función después de haber
pulsado el botón "start" haciendo clic en
la temperatura visualizada.
Además, accionando el botón
derecho o izquierdo es posible activar o
desactivar esta función�
Efectúe el precalentamiento con el
horno vacío.
Ref� 2
convección
enFriamiento
"Manual" será posible
"Tipo de
se
configura
pero
es
mixto
vapor
HoLD
aHUmaDo
posible
1
a
25

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