Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
LIHAMYLLY
SISÄLTÖ
- ASENNUS
- KÄYTTÖEHDOT
- KÄYTTÖOHJEET
- LEVYJEN JA TERIEN SIJOITTAMINEN PAIKALLEEN
- PUHDISTAMINEN
- HUOLTO
- MELUTASO
- KUVA 1
- SÄHKÖKAAVIOT
- SÄHKÖKOMPONENTTILISTA
- KOKONAISKAAVIO
- VARAOSALISTA
OHJEET
Ennen laitteen käyttöä tulee noudattaa kaikkia tässä käyttöohjeessa annettuja ohjeistuksia.
Jos laitteeseen tehdään mitä tahansa sen sisältämiin turvakomponentteihin liittyviä muutoksia, laitteen käyttö
tällaisissa olosuhteissa voi aiheuttaa tapaturmavaaran ja on Euroopan yhteisön direktiivin 89/655/ETA vastaista.
Valmistaja Equipamientos Cárnicos S.L. ei ota vastuuta laitteen käytöstä tällaisissa olosuhteissa.
ASENNUS
Lihamylly on pakattu käyttöasentoon. Laite tulee pitää kyseisessä asennossa sen pakkauksesta purkamisen ajan
sekä asennuksen aikana. Sijoita kone kiinteälle ja tukevalle alustalle siten, että syöttötason yläreuna on sopivalla
työskentelykorkeudella, noin 100 – 140 cm.
Varmista, että verkkojännite ja frekvenssi vastaavat laitteen tekniset ominaisuudet sisältävässä tunnistelevyssä
ilmoitettuja arvoja, samoin kuin verkkovirran ja laitteen virtatyypit (yksivaiheinen, kolmivaiheinen, varaamattomalla
tai ilman). Laite tulee kytkeä verkkovirtaan ehdottomasti käyttäen differentiaalisuojainta, jonka kaliiberin tulee olla
oikean suuruinen laitteen tekniset ominaisuudet sisältävän tunnistelevyn ilmoittaman arvon mukaisesti.
Asentajan tulee kytkeä laitteen uroskytkin (pistoke) virtaverkon pistorasiaan varmistaen, että ne ovat täysin
yhdenmukaiset.
Varmista, että levyt ja terät sisältävä yksikkö on oikein asennettu. Katso kuva 1.
Irrota etupuolen mutteri (A) ja vedä koko työstöyksikkö ulos. Kun asennat karan takaisin, varmista että ura on
kunnolla kohdallaan (katso levyjen ja terien asentaminen). Kun ruuvaat uudelleen mutterin (A) paikalleen,
ruuvauksen loppuvaiheessa väännä mutteria pehmeästi niin ettei levy/teräyksikkö puristu liikaa.
Kytke laite virtaverkkoon ja painaa vihreää käynnistysnappia ja varmista samalla, että kara pyörii oikeaan
suuntaan, toisin sanoen vastapäivään (suoraan edestä katsottuna). Jos pyörimissuunta on väärä, vaihda
vaiheiden paikkaa pistokkeessa.
KÄYTTÖEHDOT
Lihamylly on tarkoitettu käytettäväksi luuttoman lihan käsittelyyn.
Lihan lämpötila ei saa olla alhaisempi kuin 2ºC.
Laitetta ei saa koskaan käyttää ilman syöttötasoa (B), eikä syöttöaukon suojainta saa muuttaa millään tavalla.
Huomioi levyjen ja terien asennusohjeet. Laitetta ei myöskään saa käynnistää ilman leikkausyksikköä ja myös
etumutterin tulee olla kunnolla kiristetty.
KÄYTTÖOHJEET
Lihan jauhatusprosessi on hyvin yksinkertainen. Sijoita palasiksi leikattu liha syöttötasolle. Paina vihreää
käynnistysnappia ja syötä lihaa vähän kerrallaan syöttötasossa olevasta putkesta niin että se putoaa karalle (C) ja
siirtyy sieltä levy/teräyksikköön. Riippuen jauhettavan lihan laadusta, työstön aikana voidaan tarvita työntösauvaa
(D) pystysuorana apuvälineenä lihan työntämiseksi sisään karan kuljetettavaksi.
Varmista silloin tällöin että mutteri (A) ei ole löystynyt.
29
Publicidad
