Desinfecção Do Evaporador; Limpeza Do Recipiente Apara-Pingos; Limpeza Do Condensador; Limpeza Do Condensador Granizadora 1 - horeca Granitore 1 Manual De Empleo

Nota: instalar correctamente os componentes, tal como é ilus-
trado na gura. Caso não se lubri que o tampão pode sair pro-
duto pela torneira
7.6. Desinfecção do evaporador
Antes de continuar com a ligação da máquina, tem de se levar a cabo a desin-
fecção do evaporador.
1 preparar a solução desinfectante num recipiente (seguir as instruções indi-
cadas na embalagem do desinfectante
2 Colocar a solução desinfectante na cuba;
3 Deixar actuar durante o tempo necessário (ver instruções do desinfectante).
4 Retirar o desinfectante da cuba usando a torneira para o efeito.
Sucessivamente enxaguar devidamente a cuba e o evaporador para eliminar
os resíduos do desinfectante
Atenção: o enxaguamento da cuba, para eliminar a solução
desinfectante, tem que ser efectuado conforme indicado na
embalagem desinfectante e conforme indicado pelas normas
de higiene em vigor no país de uso da máquina.

7.7. Limpeza do recipiente apara-pingos.

O esvaziamento e limpeza do recipiente apara-pingos deve ser executado dia-
riamente.
Nota. As operações de limpeza devem ser efectuadas em todas
as cubas presentes na máquina.
grelha e extrai-lo puxando-o para fora.
Fig.45
Lavar o recipiente e a grelha separadamente com água tépida. Secar os com-
ponentes lavados.
Voltar a instalar a grelha sobre o recipiente.
Montar o tubo de descarga na respectiva abertura. Instalar o recipiente na sua
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7.8. Limpeza do condensador

A limpeza do condensador é da exclusiva competência do
técnico especializado que deve respeitar todas as sequências
operativas e empregar meios adequados de forma a cumprir
rigorosamente com as normas vigentes nesta matéria.
Efectuar uma limpeza periódica do condensador instalado no in-
terior da máquina.
Atenção: retirar as protecções no caso de se ter acesso a algu-
mas superfícies cortantes da máquina
Um condensador sujo pode comprometer o bom funcionamen-
to da máquina.
Para alcançar o condensador deve proceder-se com a retirada das cubas.
É proibido usar a máquina inclusivamente com um só painel (fron-
tal, traseiro ou lateral) montado incorrectamente. A limpeza do con-
densador não deve ser efectuada pelo operador.

7.8.1. Limpeza do condensador Granizadora 1

Utilizar uma chave de fendas adequada para a desmontagem das coberturas
de protecção.
ra (os parafusos encontram-se do lado direito e esquerdo).
Fig.46
Uma vez desmontadas as protecções, utilizar um pincel seco para remover o
pó acumulado internamente durante o funcionamento da máquina.
Fig.47
Depois de limpar o condensador com esmero, voltar a instalar as protecções.
SL310006542 Ed.02 - 07-2017
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