Electrolux AssistentPRO EKM6 Serie Libro De Instrucciones página 148

Рецепти
Інгредієнти і тривалість збивання
Інгредієнти
UK
Вершки
Яйце - білок
Інгредієнти і тривалість перемішування (приготування легкого тіста (напр., тісто для торту))
Рецепт Інгредієнти
Борошно
Маргарин
Бісквіт
Цукор
Пекарський порошок
Борошно
Яйце
Масло
Цукор
Ванільний цукор
шоколадний
Сметана
торт
Суміш для приготування нуги
Харчова сода
Масло повинно бути м'яким. Розмішати м'яке масло з цукром до кремоподібного стану. Додати по одному
яйця. Помішуючи додати сметану та ванільний цукор. Підмішати до борошна з харчовою содою.
Борошно
Масло
Цукор
Свіже яйце
Масляний пиріг
Пекарський порошок
Помістити всі інгредієнти в чашу та перемішати до готовності.
Рецепт Інгредієнти
борошно
вода
Цукор
Хліб (дріжджове
Маргарин
тісто) Мін.
Сіль
кількість
Сухі дріжджі
Помістіть усі інгредієнти в чашу та замішуйте до потрібного стану.
Пшеничне борошно
Вода
Олія
Сіль
Цукор
Сухі дріжджі
Дріжджове тісто
(тісто для піци)
1. Помістіть дріжджі, цукор та теплу воду в чашу приладу та дайте їм трохи постояти до утворення кремоподібної
мін. кількість
текстури.
2. Додайте в цю суміш борошно, сіль та олію.
3. Змішайте на швидкості 1/P.
4. Коли тісто стане однорідним, збільшіть швидкість до рівня 3.
5. Тісто готове, коли воно не прилипає до боків чаші та до мішалки.
6. Розкачайте тісто качалкою до бажаної товщини на злегка посипаній борошном поверхні.
7. Помістіть тісто в злегка змащене маслом деко та розкладіть зверху начинку.
148 www.electrolux.com
EKM7xxx_KitchenMachine_Electrolux.indd 148
Кількість Одиниця виміру
100-900 г
50-730 (1-14) г/ шт.
Кількість Одиниця виміру
360 г
135 г
150 г
1 ч.л.
480 г
200/4 г/ шт.
180 г
150 г
2 ч.л.
100 г
100 г
3 ч.л.
Приготування
3,0 г
1,5 г
1,7
г
3
г.
1,0
ч.л.
Приготування
Інгредієнти і тривалість замішування
Кількість Одиниця виміру
120 г
240 г
2 ч.л.
1 ст.л.
1 ч.л.
2 ч.л.
Приготування
960 г
400 г
93 г
3 ч.л.
2 ч.л.
1 ст.л.
Приготування
Час Швидкість
60-120 8-10
60-120 8-10
Час Швидкість
Середнє налаштування
200-230 с
(4-6 рівень)
Середнє налаштування
300-360 с
(4-6 рівень)
Середнє налаштування
60-90 c
(4-6 рівень)
Час Швидкість
Повільне налаштування
Мінімум 120 c
(1-3 рівень)
Повільне налаштування
Мінімум 120 c
(1-3 рівень)
2015-12-22 19:30:19