Основной Сорт Белого Хлеба; Хлеб С Мягкими Кристаллами - Morphy Richards BM48268SMEE Manual De Instrucciones

BM48268SMEE-SSBreadmaker
• Сбивайте тесто в течение 5 минут, откройте
крышку и проверьте его консистенцию. Тесто
должно образовывать мягкий и гладкий шар.
Если оно слишком сухое, добавьте жидкость.
Если тесто слишком влажное, добавьте муки (от
1/2 до 1 столовой ложки за раз).
• В случае использования меда, мальц-экстракта,
"золотого" сиропа или патоки сначала
обмакните ложку в растительное масло, это
предотвратит прилипание этих ингредиентов к
ложке или чашке.
Рецепты
Во всех эти рецептах используется один и тот же
общий метод:
1 Отмерьте ингредиенты в хлебопекарную форму.
2 Используйте теплую воду 21 - 28ºC.
3 Надежно установите хлебопекарную форму в
машину, закройте крышку.
4 Выберите необходимую настройку выпекания
хлеба.
5 Нажмите кнопку start (пуск).
6 Когда хлеб будет готов, выньте форму из
машины, предварительно надев термостойкие
рукавицы.
7 Выньте хлеб из хлебопекарной формы (и
месильную лопасть из хлеба, если необходимо).
8 Перед нарезанием подождите, пока хлеб
остынет.
На изменение этого метода могут указывать
примечания в конце рецепта.
27/3/07 09:43 Page 131
1 Рецепты для основных сортов
хлеба
Основной сорт белого хлеба
Вода
чашки
Обезжиренное
сухое молоко
Подсолнечное масло
Сахар
Соль (чайной ложки)
Мука из сильной
пшеницы/хлебопекарная мука
Быстродействующие
дрожжи
Используйте настройку
*Для настройки массы булки 1 фунт используйте
массу булки
Хлеб с мягкими кристаллами
Вода
Обезжиренное сухое
молоко
Подсолнечное масло
Сахар
Соль
Мука из сильной
пшеницы/хлебопекарная мука с мягкими кристаллами
Быстродействующие
дрожжи
Используйте настройку 1 Basic (Основная)
450 rp. 680 rp. 907 rp.
чашки 1 чашки 1
3/4 1/8 1/2
2 ст. л. 2 ст.л. 4 ст. л.
1/2
2 ст. л. 2 ст.л. 4 ст. л.
1/2
1 ст.л. 2 ст.л. 3 ст. л.
1/4 1/4
1 1 2
1/4
2 чашки 3 чашки 4 чашки
1 ч.л. 1 ч.л. 1 ч.л.
1/4 1/4
1 Basic (Основная)
фунт.
11/2
680 rp. 907 rp.
1 чашки 1 чашки
1/8 1/2
2 ст.л. 4 ст. л.
1/2
2 ст. л. 2 ст.л.
1/2
2 ст.л. 3 ст. л.
1/4
1 ч.л. 2 ч.л.
1/4
3 чашки 4 чашки
1 ч.л. 1 ч.л.
≈
131