Descrições Dos Programas; Utilizar A Sua Máquina De Fazer Pão - Morphy Richards BM48268SMEE Manual De Instrucciones

BM48268SMEE-SSBreadmaker
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Descrições dos programas
1 "Basic white" (3:00 e 2:53)
Para pães brancos e dourados. Também para pães
com ervas e passas.
2 "French" (3:50 e 3:40)
Para cozer pão leve, como pão francês, com uma
crosta mais crocante e textura leve.
3 "Wholewheat" (3:40 e 3:32)
Para cozer pães que contenham quantidades
significativas de farinha de trigo integral. Esta
definição tem um maior tempo de pré-aquecimento,
de forma a permitir que o grão ensope na água e se
expanda. Não é aconselhável utilizar o
temporizador de atraso, já que pode proporcionar
fracos resultados. O programa "Wholewheat"
produz normalmente uma crosta mais espessa e
crocante.
4 "Cake" (1:40)
Este programa mistura os ingredientes e coze
durante o tempo definido. É necessário misturar
dois grupos de ingredientes em recipientes antes
de adicionar na máquina de fazer pão (consulte as
receitas de bolos).
5 "Sweet" (2:55 e 2:50)
Para cozer pão de tipo doce, que resulta numa
crosta mais crocante do que no programa "Basic".
A crosta mais crocante é o resultado do açúcar
"queimado".
6 "Fastbake I" (1:10)
Para a preparação de um pão branco de 907g (2lb)
num curto espaço de tempo. Os pãezinhos feitos
neste programa podem ser mais pequenos e com
uma textura mais húmida.
7 "Fastbake II" (1:15)
Para a preparação de um pão branco de 907g (2lb)
num curto espaço de tempo. Os pãezinhos feitos
neste programa podem ser mais pequenos e com
uma textura mais húmida.
8 "Dough" (1:30)
Este programa faz apenas a massa e não coze o
pão final. Retire a massa e molde-a para fazer
pãezinhos, pizza, etc. Qualquer massa pode ser
preparada neste programa. Não exceda 1kg de
ingredientes combinados.
9 "Jam" (1:20)
Utilize este programa para preparar geleia com
frutas frescas e marmelada de laranjas de Sevilha.
Não aumente as quantidades, pois a receita poderá
verter da forma para a câmara de cozedura. Caso
isto aconteça, pare imediatamente a máquina.
Retire cuidadosamente a forma, permita que
arrefeça um pouco e limpe minuciosamente.
10 "Speciality" (2:50)
Para tipos de pão necessários num curto período
de tempo. O pão cozido neste programa é
geralmente mais pequeno e com uma textura mais
densa.
11 "Sandwich" (3:00 e 2:55)
Programa para cozer pão com uma textura leve,
mas com uma crosta mais espessa e suave.
12 "Extra bake" (0:10)
Este programa é apenas de cozedura e pode ser
utilizado para aumentar o tempo de cozedura nos
programas seleccionados. Este é particularmente
útil para ajudar a "levar ao ponto" as geleias e
marmeladas. Quando iniciado, o tempo definido é
de 10 minutos (0:10) no mínimo e efectua contagem
decrescente em intervalos de 1 minuto. Terá de
desligar automaticamente, pressionando o botão
"stop", quando terminar o processo "Extrabake". É
aconselhável que verifique a condição do pão ou da
geleia após 10 minutos e em intervalos de 10
minutos.
L
Se pressionar
incrementos de 10 minutos.
Não utilize o programa "Extrabake" durante mais de
uma hora, pois poderá causar um
sobreaquecimento do produto.
aumenta o tempo em
Utilizar a sua máquina de fazer pão
1 Retirar a forma
Abra a tampa e retire a forma puxando pela pega,
rodando no sentido contrário ao dos ponteiros do
relógio e levantado. Coloque na superfície de
trabalho. É importante que sejam introduzidos os
ingredientes na forma com esta fora da máquina,
para evitar que qualquer derrame acidental não seja
incendiado pelos elementos de aquecimento.
2 Fixar a lâmina
Fixe a lâmina de mistura no eixo pressionando-a.
Antes de acrescentar os ingredientes apresentados
na página 9, certifique-se de que a lâmina se
encontra na posição vertical.
3 Doseamento de ingredientes
Efectue a dosagem dos ingredientes necessários e
adicione-os na forma seguindo ordem indicada.
Consulte a última secção ("Efectue o doseamento
dos ingredientes").
• Quando adicionar o fermento na forma, tenha
cuidado para que este não entre em contacto com
água ou qualquer outro líquido, já que este
começará a fermentar imediatamente.
• Utilize água tépida 21-28ºC.
4 Voltar a colocar a forma
Volte a colocar a forma na máquina, rodando no
sentido dos ponteiros do relógio para a encaixar
correctamente. Feche a tampa.
5 Ligar
Introduza a ficha na tomada. A máquina de fazer
pão será automaticamente definida para o menu
"Basic" e tempo normal.
• Sempre que pressionar um botão será emitido um
sinal sonoro de confirmação.
6 Seleccionar o programa
Seleccione o programa desejado da lista
pressionando o botão "Menu".
7 Seleccionar o peso
Pressione o botão "Loaf" para seleccionar entre
pequeno ou grande.
8 Seleccionar a cor
Seleccione a cor desejada da crosta pressionando
o botão "Colour".
9 Seleccionar o tempo de prolongamento
Se desejar que o pão fique pronto mais tarde,
defina agora o temporizador, conforme descrito na
secção seguinte.
10 Start
Pressione o botão "Start Stop" para iniciar a máquina.
O tempo restante surge em contagem decrescente em
incrementos de um minuto.
11 Progresso
A máquina de fazer pão procederá
automaticamente através dos passos programados,
conforme indicado na secção 'Ciclo de tempos de
cozedura'. Se estiver seleccionado na máquina de
fazer pão um programa com um segundo processo
de mistura, será emitido um sinal sonoro para
informar que é possível acrescentar frutas e/ou
nozes.
• É possível que algum vapor saia pelos orifícios de
ventilação durante a cozedura, mas é normal.
12 Fim
Quando o programa estiver completo e o pão cozido,
o visor apresentará 0:00 e soará o aviso sonoro.
13 "Keep warm"
A função "Keep warm" activa a circulação de ar
quente por mais 60 minutos na maioria dos
programas (consulte a secção 'Ciclo de tempos de
cozedura'). Para melhores resultados, retire a forma
e o pão neste período ou quando terminar o
programa inicial. Serão emitidos 10 sinais sonoros
quando o período de manter quente termina.
14 Retirar os alimentos
Pressione "Stop". Abra a tampa.