Cellules de refroidissement rapide
et relâcher une touche pour faire taire l'avertisseur.
Pendant la conservation, l'écran affiche la température détectée dans la chambre et la LED
est allumée.
Si la température détectée par la sonde à aiguille n'atteint pas 3 °C dans les 90 minutes, le
refroidissement rapide ne s'achèvera pas avec succès et il continuera, la LED
clignoter et l'avertisseur sera activé.
Appuyer et relâcher une touche pour rétablir l'affichage normal et faire taire l'avertisseur.
Pour afficher la température de la chambre, appuyer et relâcher la touche de
REFROIDISSEMENT RAPIDE ; pour rétablir l'affichage normal, appuyer et relâcher la touche de
REFROIDISSEMENT RAPIDE une nouvelle fois ou ne pas intervenir pendant 15 s.
Lorsque la température détectée par la sonde à aiguille atteint 3 °C, l'appareil passe
automatiquement à la conservation, de la même manière que celle exposée précédemment.
9.2 REFROIDISSEMENT RAPIDE FORT ET CONSERVATION
Le cycle de refroidissement rapide fort à température contrôlée et de conservation se divise en
les deux phases suivantes :
•
Phase de refroidissement rapide fort
•
Refroidissement rapide
•
Conservation
À la fin d'une phase, l'appareil passe automatiquement à la suivante.
Procéder de la manière indiquée pour démarrer le cycle :
•
S'assurer que l'appareil est en état « on ».
•
S'assurer que le clavier n'est pas verrouillé et qu'aucune procédure n'est en cours.
•
Appuyer et relâcher la touche de REFROIDISSEMENT RAPIDE : la LED
se mettent à clignoter.
Appuyer et relâcher la touche de REFROIDISSEMENT RAPIDE pour démarrer le cycle avec
contrôle de la durée : la LED
(appuyer et relâcher la touche de REFROIDISSEMENT RAPIDE à nouveau pour démarrer le
cycle avec contrôle de la température).
•
Appuyer et relâcher la touche FORT/DOUX : la LED HARD [FORT] se met à clignoter.
ᴑ
L'écran affichera le point de consigne de travail pendant le refroidissement rapide.
Si vous avez décidé de lancer le cycle avec contrôle de la durée, l'écran affichera la durée
du refroidissement rapide à durée contrôlée.
ᴑ
Appuyer et relâcher la touche PLUS ou MOINS dans les 15 s qui suivent pour modifier la
valeur du point de consigne.
•
Appuyer et relâcher la touche START/STOP [MARCHE/ARRÊT] : la LED
[FORT] restent constamment allumées, et le test de vérification de la bonne insertion de la
sonde à aiguille démarre.
Si vous avez décidé de lancer le cycle avec contrôle de la durée, la LED
constamment allumée et le cycle démarre avec contrôle de la durée.
ᴑ
Si le test s'achève avec succès, le cycle démarre.
Le décompte de la durée maximale de refroidissement rapide démarre à condition que la
température détectée par la sonde à aiguille soit inférieure à 65 °C.
ᴑ
Si le test ne s'achève pas avec succès, le cycle démarre avec contrôle de la durée.
ᴑ
Pendant la phase de refroidissement rapide fort, l'écran affiche le temps de
refroidissement restant, et la LED
Pour modifier le temps restant, suivre la procédure suivante :
*
Appuyer et relâcher la touche PLUS ou MOINS une nouvelle fois pour modifier la valeur
de temps : l'écran se met à clignoter.
*
Ne pas intervenir pendant 4 s : l'écran cessera de clignoter et restera constamment allumé.
*
Pendant le refroidissement rapide, l'écran affiche le temps de refroidissement restant,
et la LED
Procéder de la manière indiquée pour interrompre le cycle :
•
Tenir la touche START/STOP [MARCHE/ARRÊT] appuyée.
Pendant le refroidissement rapide fort, l'écran affiche la température détectée par la sonde à
50LIB070
et la LED
est allumée.
se mettent à clignoter et la LED
est allumée.
14
se mettra à
et la LED
s'éteint
et la LED HARD
reste également