Surgelazione Soft E Conservazione - Apach ASH05K Manual Del Usuario

Abbattitore di temperatura
Per terminare il ciclo, operare come segue:
•
Premere e rilasciare il tasto START/STOP.
Durante l'abbattimento, il display indicherà la temperatura rilevata dalla sonda spillone e il LED
sarà acceso.
Per visualizzare la temperatura della sonda cella, premere e rilasciare il tasto ABBATTIMENTO,
SURGELAZIONE o HARD/SOFT, per visualizzare nuovamente la temperatura sonda spillone o il
tempo residuo, premere nuovamente uno dei tasti precedentemente indicati o non operare per
15sec.
Se la temperatura misurata dalla sonda spillone raggiunge i -18°C (-0,4°F) in 240min,
significa che la surgelazione è stata completata con successo, quindi l'abbattitore passerà
automaticamente in conservazione e il cicalino suonerà per 5sec. Per tacitare il cicalino, premere
un tasto qualsiasi.
Durante la conservazione, il display mostrerà la temperatura rilevata dalla sonda cella e il LED
sarà acceso.
Se la temperatura rilevata dalla sonda non raggiunge i -18°C (-0,4°F) in 240min, il ciclo di
surgelazione non sarà completato correttamente, ma continuerà ugualmente, il LED
lampeggerà e il cicalino comincerà a suonare. Premere un tasto qualsiasi per tacitare il cicalino.
Per visualizzare la temperatura della cella, premere e rilasciare il tasto SURGELAZIONE; per
ripristinare la normale visualizzazione del display, premere nuovamente il tasto SURGELAZIONE
o evitare di operare sul controllo per 15sec.
Quando la temperatura rilevata dalla sonda spillone è uguale alla temperatura di setpoint
impostata, l'unità passa automaticamente in conservazione come precedentemente spiegato.

9.4 SURGELAZIONE SOFT E CONSERVAZIONE

Il ciclo di surgelazione soft e conservazione a temperatura (sonda spillone) è diviso in tre fasi:
•
Fase SOFT della surgelazione
•
Surgelazione
•
Conservazione
Alla conclusione di ogni fase, l'abbattitore passa alla successiva in maniera automatica
Per avviare il ciclo, operare come segue:
•
Verificare che l'apparecchiatura si trovi nello stato "on"
• Assicurarsi che la tastiera non sia bloccata e che non sia in corso alcuna procedura.
•
Premere e rilasciare il tasto SURGELAZIONE: il LED
lampeggeranno.
Premere e rilasciare il tasto SURGELAZIONE se si vuole iniziare un ciclo a tempo: il LED
, il LED
(premere e rilasciare il tasto SURGELAZIONE nuovamente per tornare al ciclo controllato a
temperatura).
•
Premere e rilasciare il tasto HARD/SOFT: il LED HARD si spegnerà.
•
Il display mostrerà la temperatura di setpoint impostata per la surgelazione. Se si è invece
deciso di avviare un ciclo a tempo, il display mostrerà la durata totale del ciclo in minuti.
ᴑ
Operare sui tasti SU e GIÙ entro 15sec per modificare il setpoint di tempo o temperatura.
•
Premere e rilasciare il tasto START/STOP : il LED
rimarranno accesi in modo permanente e inizierà il test per la verifica del corretto inserimento
della sonda, se invece si è deciso di iniziare un ciclo a tempo, anche il LED
permanentemente acceso e partirà il conto alla rovescia.
ᴑ
Se il test della sonda spillone è completato con successo, il ciclo verrà avviato
Il conteggio della durata massima della surgelazione inizierà quando la temperatura
rilevata dalla sonda è inferiore a 65°C
50LIB097
, il LED HARD e il LED
, il LED
lampeggeranno, mentre il LED
, il LED
16
, il LED HARD e il LED
sarà spento
e il LED HARD
sarà