Controle Du Fonctionnement; Informations Destinees A L'uTilisateur; Adaptation Pour Fonctionner A Un Autre Type De Gaz; Changement Du Gicleur Du Bruleur Principal - MORGAN Catering Equipment Somina Serie Instrucciones Para La Instalación, El Uso Y El Mantenimiento

suffisante et si leur capacité d'évaporation est suffisante. Consultez aussi la «Norme d'installation et les caractéristiques des
installations au gaz G.P.L.».
2.9.1

CONTROLE DU FONCTIONNEMENT

- Mettez l'appareil en route comme décrit dans ce manuel (Chapitre 5).
- Contrôlez s'il n'y a pas de fuites de gaz.
- Contrôlez l'allumage du brûleur pilote et du brûleur principal.
- Vérifiez l'évacuation des gaz de combustion.
- Notez sur une étiquette adhésive que vous appliquerez ensuite sur la plaquette d'identification, le type de gaz et la pression
auxquels l'appareil a été réglé.
2.10

INFORMATIONS DESTINEES A L'UTILISATEUR

Illustrez le fonctionnement et l'utilisation de la Friteuse à l'utilisateur en utilisant ce manuel et en lui illustrant les changements
éventuellement apportés. Laissez un exemplaire de ce manuel en lui expliquant qu'il doit toujours le consulter au moindre doute.
3.

ADAPTATION POUR FONCTIONNER A UN AUTRE TYPE DE GAZ

Fermez le robinet du gaz en amont de l'appareil.
3.1 CHANGEMENT DU GICLEUR DU BRULEUR PRINCIPAL ( DES. 2)
- Ouvrez la porte du meuble et enlevez les conteneurs d'huile.
- Dévissez la vis (D) et poussez le régulateur de l'air primaire (C) dans le tuyan Venturi.
- A l'aide d'une clé de 12 mm. dévissez le gicleur (B) et remplacez-le par un autre correspondant au type de gaz choisi et
reporté dans le tableau II.
3.2 REGLAGE DU BRULEUR PILOTE (DES. 3)
- Attention! Démontez d'abord la bougie (5) en dévissant l'écrou (8) avec une clé de 10 mm.
- A l'aide d'une clé de 10 mm., dévissez l'ecrou (2) et démontez le gicleur de la flamme pilote (7). Le gicleur est accroché
au bicône (3).
- Remplacez le gicleur de la flamme pilote par un autre correspondant au type de gaz choisi et reporté dans le tableau II.
- A l'aide d'une clé de 10 mm. revissez bien l'écrou.
IMPORTANT: aprés avoir transformé le type de gaz, il est obligatoire de signaler la conversion sur la plaquette d'identification
en y appliquant l'adhésif, fourni en dotation, avec le sigle correspondant au nouveau type de gaz.
Après avoir changé les buses, appliquez sur l'étiquette existante, celle fournie en dotation avec la machine et indiquant le
nouveau type de gaz.
4.
L'appareil doit être contrôlé tous les 6 mois au moins, en particulier le brûleur, l'allumage, l'interallumage et le réglage du
minimum et du maximum.
En cas de besoin, adressez-vous seulement à un centre de service après-vente agréé et exigez des pièces de rechange d'origine. Avant
d'intervenir sur l'appareil, fermez le robinet d'arrivée du gaz et démontez la façade. Procédez ensuite de la façon suivante:
A - Allumeur piézo électrique
- Débranchez le fil de haute tension.
- Dévissez l'écrou avec une clé de 27 mm.
- Remplacez l'allumeur.
- Remontez le tout en suivant l'ordre inverse de démontage.
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CHANGEMENT DES COMPOSANTS PLUS IMPORTANTS

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