Wega URBAN Manual De Uso Y Mantenimiento página 159

CARACTERÍSTICAS DE LOS EPP
I.IV
En las fases de mantenimiento y limpieza de la máquina es necesario utilizar
estos EPP:
Guantes
Para proteger todas las partes en contacto con los alimentos (por-
ta ltros, ltros, etc.).
Efectuar sólo las operaciones de mantenimiento y limpieza que se
describen en este manual.
Todas las operaciones de mantenimiento y limpieza no tratadas en
este documento deben actuarse sólo y exclusivamente por el Técnico
Cuali cado por el Fabricante.
Todas las operaciones de mantenimiento deben llevarse a cabo
previa desconexión de la corriente eléctrica, cierre de la alimentación
hidráulica y enfriamiento completo de la máquina.
En caso de que no se encuentre una solución para un posible mal
funcionamiento, apague la máquina y solicite la intervención del
Técnico Cuali cado. No intente efectuar ninguna reparación.
Las desincrustaciones del equipo deben ser realizadas por el Técnico
Cualificado por el Fabricante para que dichas operaciones no
provoquen la liberación de materiales nocivos para el uso alimentario.
La modificación ilícita y no autorizada de cualquier parte de la
máquina invalida cualquier garantía.
Manual para el USUARIO
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