Wega URBAN Manual De Uso Y Mantenimiento página 83

CARACTÉRISTIQUES DES EPI
I.IV
Lors de l'entretien et du nettoyage de la machine, utiliser les EPI suivants:
Gants
Pour la protection de toutes les parties de la machine en contact
avec les aliments (porte- ltre, ltres, etc.).
E ectuer uniquement les opérations d'entretien et de nettoyage
décrites dans ce manuel.
Toutes les opérations d'entretien et de nettoyage non indiquées
dans le présent document doivent être e ectuées uniquement et
exclusivement par le technicien quali é du fabricant.
Toutes les opérations d'entretien doivent être effectuées après
avoir débranché l'alimentation électrique, coupé l'alimentation
hydraulique, et après le refroidissement complet de la machine.
En cas de non-résolution du dysfonctionnement, éteindre la machine
et demander l'assistance d'un technicien quali é du fabricant. Ne
tenter aucune intervention de réparation.
Les opérations de détartrage de l'appareil doivent être e ectuées
par le technicien quali é a n d'éviter tout relâchement de matériau
nocif pour l'usage alimentaire.
Toute altération non autorisée d'une partie quelconque de la machine
fait déchoir la garantie.
Manuel de l'UTILISATEUR
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