Miele DGC 6700-1 Instrucciones De Instalación Y Funcionamiento página 106

Homo de vapor con conveccion
Tabla de contenido

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Modos especiales
Alimentos
Vegetales
Zanahorias
Coliflor
Colirrábanos
Frijoles
Acompañamientos
Pastas
Arroz
Papas, cortadas longitudinalmente
Dumplings
Puré de papas
Carnes y aves
Carne, cortada, 1¹/₂ cm de grosor
Arrollados, cortados
Estofado de carne de res
Estofado de cordero
Milanesa de pollo
Milanesas de pavo, cortada
Pescado
Filete de pescado
Arrollado de pescado, en mitades
Platos de comidas
Espaguetis, salsa de tomate
Cerdo asado, papas y verduras
Pimientos rellenos (cortados por la mitad),
arroz
Fricasé de pollo, arroz
Sopa de verduras
Sopa de crema
Sopa liviana
Estofado
 Temperatura /  Humedad /  Duración
106
 [°F/°C]
 [%]
250 / 120
70
250 / 120
70
285 / 140
70
285 / 140
70
285 / 140
70
250 / 120
70
 [min]
8–10
8–10
18–20
11–13
10–12
10–12

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