Mantenimento Periódico Y; Reparaciones; Sustitución Del Agua De La Caldera; Regeneración Eliminador De Caliza - Rancilio EPOCA Serie Instrucciones Originales

Fase
Espera – Lista para el
lavado
Lavado en curso
Espera – Lista para el
enjuague
Enjuague en curso
Limpieza de filtros y surtidores
Operaciones a efectuar con la máquina apagada y
fría.
● Preparar una solución compuesta por 4 sobrecitos
de detergente en polvo Cod. 69000124 disueltos
en un litro de agua hirviendo en un recipiente de
acero inox, plástico o vidrio, QUE NO SEA DE
ALUMINIO O DE HIERRO.
● Extraer los filtros y sumergirlos con los portafiltros
en la solución preparada, dejándolos durante por
lo menos unos minutos (mejor una noche).
● Luego sacarlos del recipiente y enjuagarlos abun-
dantemente en agua corriente.
Limpieza cubeta (Fig.10 - 11)
● Extraer las rejillas de apoyo de las tazas 1 y 2 (Fig.
10 - 11), y limpiarlas.
● Examinar y limpiar también la cubeta de descargo
(Fig.10 - 11) eliminando, con una cucharita, el
eventual barro de posos.
11.3. Mantenimiento periódico y

reparaciones

Durante el mantenimiento/reparación los componen-
tes utilizados deben garantizar que se mantienen
los requisitos de higiene y seguridad previstos por
el aparato. Los repuestos originales aportan esta
garantía.
Después de una reparación o sustitución de com-
ponentes que conciernen a partes en contacto con
agua o alimentos, se efectuará el lavado indicado
para la instalación y el primer encendido.

Indication LED
Centelleo LENTO na-
ranja + azul
Naranja + 1 FLASH
azul
Centelleo VELOZ na-
ranja + azul
Naranja + 2 FLASH
azul
11.3.1. Sustitución del agua de la caldera
(Fig.12)
La sustitución ha de ser efectuada por parte del
servicio técnico de asistencia.
● Apagar la máquina y esperar a que no haya pre-
sión en el interior de la caldera (manómetro con
índice sobre "0").
● Quitar la reja de apoyo de las tazas.
● Introduzcan el tubo de goma (1) en la conexión
porta goma (2)
● Suelten la conexión porta goma (2).
● Dejen salir completamente el agua, luego cierren
la conexión (2) y quiten el tubo de goma (1).
● Efectuar un nuevo llenado de la caldera (apartado
7.3).
11.3.2. Regeneración eliminador de caliza
Suavizador DP2 - DP4
Regenerar el suavizador en los plazos previstos,
con referencia a la tabla siguiente:
DP2
nr.1 regeneración al mes para 500 cafés/día
nr.2 regeneraciones al mes (1 cada 15 días) para
1000 cafés/día.
DP4
nr.1 regeneración al mes para 1000 cafés/día
nr.2 regeneraciones al mes (1 cada 15 días) para
2000 cafés/día.
Esta tabla ha sido redactada con referencia a una
dureza del agua de 25 grados franceses.
Para las modalidades de empleo véase la documen-
tación adjuntada al suavizador.
Modelo S TANK (Fig.13)
Operaciones a efectuar con la máquina
apagada y fría y con el enchufe de la alimen-
tación eléctrica desconectada.
A efectuar luego de un consumo de aproximada-
mente 15 litros de agua (dureza media considerada
de 35 grados franceses) o por lo menos una vez
por semana.
● Preparar la salmuera en un vaso de agua con
añadidura de tres cucharaditas de sal fina (la sal
tiene que estar bien disuelta en el agua).
● Vaciar el depósito; véase el apartado 10.2.
● Extraer el eliminador de caliza 1, Fig.13, del tubo
de goma 2 y volcarlo.
● Verter la salmuera encima del filtro dejándola fluir
libremente a través de las resinas.
● Esperar aproximadamente cinco minutos y luego
colocar el eliminador de caliza debajo del grifo del
agua corriente para enjuagarlo. Cuando el agua
que sale del eliminador de caliza ya no está más
salada, termina la regeneración y el eliminador de
caliza está listo para el empleo.