Przygotowywanie Kawy Espresso - La Pavoni LPMGCM03 Manual De Uso

Lampka informująca o osiągnięciu
prawidłowej temperatury (11a)
będzie dalej automatycznie
wyłączać się i włączać podczas
etapu nagrzewania się urządzenia.
Po włączeniu urządzenia, przed
zaparzeniem pierwszej kawy, należy
odczekać około 6 minut na idealne
nagrzanie się urządzenia.
4–2. PRZYGOTOWYWANIE KAWY
ESPRESSO
Upewnić się, że wykonano wszystkie
czynności wymienione w punkcie 4.1
„Uruchamianie urządzenia".
WSTĘPNE NAGRZEWANIE
• Sprawdzić, czy ilość wody w zbiorniku
(1) jest wystarczająca.
• Włożyć uchwyt filtra (12) do bloku
zaparzania kawy, bez filtra.
• Uruchomić wyłącznik główny (9):
zaświeci się lampka sygnalizacyjna (9a),
która informuje, że urządzenie działa.
• Poczekać, aż urządzenie osiągnie
temperaturę roboczą, aby móc
zaparzyć kawę. Zaświecenie się
lampki (10a) potwierdza osiągnięcie
temperatury.

PRZYGOTOWYWANIE KAWY ESPRESSO

ZE STANDARDOWYM UCHWYTEM
FILTRA
• Po wykonaniu wstępnego nagrzewania
należy wyjąć uchwyt filtra (12), wybrać
filtr na 1 filiżankę (14), jeśli zamierza
się zaparzyć jedną kawę lub filtr na 2
filiżanki (15), jeśli zamierza się zaparzyć
dwie kawy, i włożyć go do uchwytu
filtra.
• Wypełnić filtr jedną lub dwoma
miarkami kawy mielonej (jedna
miarka na każdą filiżankę kawy),
w zależności od wybranego filtra.
Następnie wyrównać i docisnąć kawę
za pomocą specjalnego tampera (16),
nie dociskając zbyt mocno.
• Wyczyścić krawędź filtra z
ewentualnych pozostałości kawy i
przymocować uchwyt filtra (12) do
bloku zaparzającego (5) i przesunąć go
w prawo do momentu zablokowania
się, aby przymocować go do bloku.
• Umieścić na kratce (7), pod uchwytem
filtra, jedną lub dwie wstępnie
podgrzane filiżanki i uruchomić
włącznik kawy/gorącej wody (10).
Manometr (3) wskazuje ciśnienie
robocze.
• Po osiągnięciu żądanej ilości kawy
przerwać dozowanie, naciskając
ponownie włącznik (10) i pozostawić
uchwyt filtra przymocowany.
• Aby odłączyć uchwyt filtra, należy
obrócić rękojeść od prawej do lewej.
• Usunąć zużytą kawę, pozostawiając
filtr na miejscu i powodując
wydostawanie się kawy poprzez
uderzanie odwróconym uchwytem
filtra.
Filtr na 1 filiżankę jest
przeznaczony do stosowania
saszetek ESE.
• Po uruchomieniu urządzenia
należy odczekać około 6 minut,
aby uzyskać idealną temperaturę
zaparzania pierwszej kawy.
• Aby uzyskać doskonałą kawę
espresso, należy używać kawy o
wysokiej jakości, mocno palonej i
prawidłowo zmielonej.
• Ten ekspres ciśnieniowy
do kawy espresso wymaga
stosowania mieszanki drobno
zmielonej; jeżeli mieszanka jest
zbyt grubo zmielona, kawa będzie
miała jasny kolor i będzie słaba, a
na jej powierzchni nie powstanie
pianka, natomiast jeśli będzie zbyt
drobna, powstanie ciemna, mocna
150