Vor Der Ersten Verwendung; Die Pizzafunktion; Basisrezept Für Pizza - FERLEON Patio Cooker Pizza Manual

"SICHERHEIT" erfüllt sind.
Informationen über das Einschalten des Gerätes
finden Sie in der Anleitung des Patio Cooker.
Zünden Sie den Patio Cooker mit Deckel niemals
mit einem geschlossenen Deckel, zünden Sie ihn
mit einem offenen Deckel und vergewissern Sie
sich, dass der Patio Cooker stabil brennt, bevor
Sie den Deckel schließen.

VOR DER ERSTEN VERWENDUNG

Bevor Sie Gerichte zubereiten, reinigen Sie
bitte zuerst die Bestandteile mit einem feuchten
Tuch und lassen Sie den Pizzastein vollständig
trocknen, da er bersten kann, wenn er in
feuchtem Zustand erhitzt wird.
Aus diesem Grund dürfen Sie den Pizzastein
nicht in Wasser eintauchen.
Lassen Sie das Gerät vor der ersten Zubereitung
10 bis 15 Minuten auf dem höchsten Stand
laufen, mit geschlossenem Deckel. Dadurch
werden eventuelle fremde Gerüche beseitigt.

DIE PIZZAFUNKTION

Warum können Sie zuhause nur schwer eine gute
Pizza backen?
Die Temperatur in einem mit Holz geheizten
Ofen erreicht nach ein paar Stunden 350 bis
550°C. Diese Temperatur und die Zutaten einer
Pizza sind die ideale Kombination; so bekommen
Sie eine perfekte Pizza. Wer es bereits probiert
hat weiß, dass dies in einem standardmäßigen
Ofen unmöglich ist.
Mit der Pizzafunktion unseres Patio Cooker
kann man an diese Ergebnisse eines mit Holz
geheizten Ofens herankommen.
Zum Backen von Pizzas kann man mit dieser
Kombination Temperaturen von 350°C erreichen.
Vergewissern Sie sich von dieser hohen
Temperatur und den schnellen Backzeiten.
Experimentieren Sie mit den verschiedenen
Aufwärmzeiten und Temperaturen, um ein
3 0
optimales Ergebnis zu erreichen.
ACHTUNG!
Bei der Verwendung der Pizzafunktion muss die
Lüftung des Deckels stets OFFEN sein.
Schalten Sie den Patio Cooker NIEMALS mit
geschlossenem Deckel ein. Schließen Sie den
Deckel erst, nachdem der Patio Cooker einige
Zeit läuft.
Wärmen Sie das Gerät 15 Minuten bzw. bis auf
300°C vor.
BASISREZEPT FÜR PIZZA
Für 5 bis 6 Pizzaböden von ungefähr 200 Gramm
750 Gramm Mehl Typ 00 oder ein anderes, sehr
feines Mehl aus einer Hartweizensorte
420 Gramm lauwarmes Wasser
5 Gramm Trockenhefe
15 Gramm Salz
In einigen Rezepten verwendet man Öl im Teig,
was eigentlich nicht wirklich notwendig ist.
Verwenden Sie jedoch Olivenöl zum Vollenden
einer gebackenen Pizza.