Pulizia E Manutenzione; Pulizia Della Macchina; Sostituzione Della Chiavetta Antirotazione Della Piastra Forata; Sostituzione Del Perno Di Trascinamento Coclea-Coltello - Noaw TS8 Manual De Uso Y Mantenimiento

Pulizia e manutenzione

Prima di effettuare la pulizia e/o la manutenzione della macchina, si deve staccare la spina dalla presa di
Lo smontaggio ed il montaggio della macchina o di una sua parte va effettuato su di un piano di lavoro ben
mantenuto, dopo avere eliminato eventuali pericoli di scivolamento, impigliamento e libero da materiali sciolti.
Indossare i guanti per effettuare il montaggio, smontaggio e/o la movimentazione del coltello.
La mancata e/o cattiva pulizia e/o disinfezione della macchina e/o dei suoi pezzi smontabili può provocare effetti
indesiderati quali: reazioni allergiche, irritazioni, intossicazioni o microrganismi legati al materiale, ecc.
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Pulizia della macchina

Indossare il grembiule prima di effettuare la pulizia e/o disinfezione della macchina.
Il rispetto dei tempi e delle modalità della pulizia è la condizione essenziale per la parte connessa alla sicurezza,
all'igiene ed alla parte produttiva della macchina
Si deve eseguire una accurata pulizia della macchina dopo ogni suo uso ed ad ogni cambio di lavorazione.
Come già detto nelle informazioni generali, paragrafo "Ambiente", si ricorda che:
è vietato lavare la macchina con getti, anche leggeri, d'acqua.
è vietato lavare immergendo totalmente o parzialmente la macchina in acqua.
La pulizia deve essere effettuata esclusivamente con acqua e saponi detergenti per lavastoviglie e successivamente
sciacquati con acqua pulita. L'asciugatura deve essere fatta con strofinacci e spugne ben puliti.
Per effettuare una buona pulizia della macchina si deve smontare il gruppo di macinazione dalla carcassa e lavare
singolarmente i pezzi senza sovrapporli per evitare danneggiamenti. Per disinfettare i pezzi smontabili della macchina
(particolari 1, 2, 4, 7, 9, 10, 11, 12 e 13 di pagina 4) si consiglia di immergerli, per circa 30 minuti, in una soluzione
contenente il 3% di cloruro di sodio e poi risciacquare con acqua calda ed asciugare.
Per ulteriori informazioni contattare il servizio assistenza .............
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Sostituzione della chiavetta antirotazione della piastra forata

La chiavetta antirotazione usurata deve essere sostituita. La sostituzione si può effettuare utilizzando un punteruolo ed
un martello.
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Sostituzione del perno di trascinamento coclea-coltello

Il perno da sostituire è avvitato nella coclea e la sua sostituzione si effettua svitandolo con una chiave in senso
antiorario.
Il nuovo perno va avvitato nella coclea e serrato fino in fondo.
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Lubrificazione degli ingranaggi

Gli organi di movimento e trasmissione sono stati oliati in fabbrica.
Nel caso di perdite di olio è bene fare un rabbocco.
Ogni 5-6 anni di vita si consiglia la sostituzione dell'olio.
Si raccomanda di utilizzare l'olio FUKS "EP 1500" o prodotti che hanno le stesse caratteristiche.
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alimentazione elettrica.
Tritacarne