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C. Orificios: La freidora puede configurarse para operar con cualquier tipo de gas disponible. En la
fábrica se instalan la válvula de control de seguridad correcta, los orificios de gas apropiados y el
quemador piloto. Aunque la válvula puede ajustarse in situ, solamente el personal de servicio
cualificado debería realizar los ajustes con el equipo de prueba apropiado.
8. Revise el ajuste programado de temperatura del termostato.
2.6.2 Equipo instalado a grandes altitudes
1.
El valor nominal de entrada de la freidora [kW/h (BTU/h)] es para elevaciones de hasta 610 m
(2.000 pies). Para elevaciones por sobre los 610 m (2.000 pies), debe reducirse el valor nominal
en un cuatro por ciento por cada 305 metros (1000 pies) adicionales sobre el nivel del mar.
2.
Los orificios correctos se instalan en la fábrica si se sabe la altura de operación al momento
de hacer el pedido el cliente.
2.7
Conversión a otro tipo de gas
Este aparato fue configurado en la fábrica para un tipo de gas específico. Para convertir de un
tipo de gas a otro, deberá instalar componentes de conversión de gas específicos. Cada juego de
conversión incluye sus instrucciones de conversión.
Cambiar a un tipo de gas diferente sin instalar los componentes de conversión apropiados puede
causar un incendio o una explosión. ¡NUNCA CONECTE ESTE APARATO A UN SUMINISTRO DE GAS
PARA EL QUE NO ESTÁ CONFIGURADO!
La conversión de este aparato de un tipo de gas a otro, debe ser realizada únicamente por
personal de instalación o servicio calificado, con licencia y autorizado, según lo establece la
Sección 1.7 de este manual.
2.7.1
SOLO UNIDADES CE:
Consulte la página 2-13 para ver una ilustración de la válvula de gas y la ubicación de la válvula de gas, el
quemador y el orificio cuando realice las siguientes conversiones.
Cuando convierta de gas G20 a G25, se aplican los siguientes procedimientos:
No se necesita cambiar el equipo.
Gire el "tornillo de ajuste" de la válvula de gas para ajustar la presión de gas del orificio al valor
adecuado que se indica en la tabla de la página 2-9.
Después del ajuste, vuelva a colocar la cubierta del tornillo de ajuste.
Cuando convierta de gas G20 (o G25) a propano G31 (o viceversa), se aplican los siguientes procedimientos:
Se DEBEN cambiar los orificios del quemador y el piloto.
Gire el tornillo de ajuste de la válvula de gas para ajustar la presión de gas del orificio al valor
adecuado que se indica en la tabla de la página 2-9.
Después del ajuste, vuelva a colocar la cubierta del tornillo de ajuste.
PELIGRO
Juegos de conversión de gas no de la CE
826-2937 — Natural a propano
826-2938 — Propano a natural
Juegos de conversión de gas de la CE
826-2939 — Natural a propano
826-2940 — Propano a natural
2-12
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