Frigomat MIX8 Manual De Uso Y Mantenimiento página 19

6.3.3 CICLO AUTOMATICO 65°C
Fig.1
Fig.2
Fig.3
Fig.4
- Premere il tasto AUTOMATICO 65° per avviare il
ciclo automatico di riscaldamento a 65°C e
successivo mantenimento per 30'. Il led del tasto si
accende e sul display viene visualizzata la
temperatura istantanea del prodotto in vasca
durante tutto il ciclo di trattamento (fig.1-2).
- Raggiunta la temperatura di 65°C ed esaurito il
tempo di sosta di 30', il display lampeggia e il
buzzer emette un segnale acustico intermittente per
avvertire l'operatore che è possibile estrarre la
miscela bollente
immediatamente possibile, l'agitatore continuerà a
mescolare e la resistenza elettrica manterrà la
miscela alla temperatura corretta, iniziando così la
fase di CONSERVAZIONE senza limiti di tempo.
- Durante la fase di conservazione, la temperatura
del prodotto in vasca lampeggia sul display.
- In qualsiasi momento, è possibile passare alla fase
di estrazione del prodotto (fig.3).
In qualsiasi momento, è possibile verificare il valore
di temperatura istantanea del fluido di bagnomaria
tenendo premuto
AUTOMATICO 65° (fig.4). Questo valore rimarrà
visualizzato sul display per circa 10".
(fig.3). Se ciò non
per almeno 3"
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fosse
il tasto