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es Herramientas y accesorios
ADVERTENCIA
Riesgo de lesiones!
Las herramientas giratorias pueden
causar lesiones.
▶
Mantener las manos, el cabello, la
ropa y otros utensilios alejados de
las piezas giratorias.
▶
Montar y desmontar las herramien-
tas solo cuando el accionamiento
se haya detenido completamente.
▶
Montar las herramientas en la olla
solo si están completamente arma-
dos.
▶
Solo montar y utilizar las herra-
mientas que se indican en la pan-
talla o en las recetas.
Denomi-
Aplicación
nación
Vaso me-
¡ Medir pequeñas canti-
didor
dades de ingredientes
hasta máx. 100 ml.
¡ Cubrir la tapa interior.
Espátula
¡ Remover y retirar los
alimentos.
¡ Extraer los acceso-
rios.
¡ Retirar los restos de
comida de la herra-
mienta y de la olla.
Cuchilla
¡ Amasar y mezclar la
universal
masa, p. ej., masa de
pastelería.
¡ Picar o mezclar ingre-
dientes, p. ej., puré,
queso curado, pan,
panecillos, chocolate,
nueces.
¡ Picar frutas congela-
das pequeñas, p. ej.,
naranjas, frambuesas.
Nota: La cuchilla univer-
sal no es adecuada para
cortar calabaza cruda.
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Denomi-
Aplicación
nación
Mezcla-
¡ Remover, mezclar, ca-
dor 3D
lentar y cocinar ali-
mentos líquidos o es-
pesos, p. ej., guisos,
sopas y estofados.
¡ Calentar alimentos de
manera uniforme y rá-
pida.
¡ Sofreír los alimentos
troceados.
Doble va-
¡ Mezclar y calentar ali-
rilla
mentos, p. ej., becha-
mel y roux.
¡ Emulsionar alimentos,
p. ej., mayonesa.
¡ Mezclar ingredientes
con grano fino o en
polvo, p. ej., polenta y
pudin.
¡ Mezclar masas lige-
ras, p. ej., masa de
bizcocho.
¡ Montar claras de hue-
vo y nata.
Eje de
Monte el eje de transmi-
transmi-
sión para utilizar el disco
sión
de corte reversible o el
disco de rallado reversi-
ble.
Disco de
Corte los alimentos en
corte re-
rodajas gruesas o finas,
versible
p. ej., frutas o verduras.
Nota: El disco de corte
reversible no es adecua-
do para cortar queso cu-
rado, pan, panecillos,
calabaza cruda o choco-
late.
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