Multi-Star 5 in 1
Procédure :
Préparer la pâte à gaufres
voir p. 48).
Mettre en place les plaques à gaufres
(14) dans l'appareil, de la manière dé-
crite au chapitre Remplacement des
plaques de fonction (p. 44).
Huiler les plaques de fonction avant
utilisation, mais pas avant chaque
gaufre. Pour ce faire, imbiber une
feuille d'essuie-tout d'huile alimentaire
et frotter les plaques de fonction.
Rabattre le couvercle (6) vers le bas.
Brancher la fiche secteur dans la prise
murale. Le voyant de mise sous ten-
sion (2) et le voyant de contrôle de la
température (3) s'allument, et l'appareil
commence la phase de chauffage. Cel-
le-ci peut prendre quelques minutes.
Rabattre le couvercle (6) en haut.
Placer une portion de pâte au milieu de
chaque moitié gauche et droite de la
plaque de fonction inférieure.
Rabattre le couvercle vers le bas sans
le verrouiller.
Soulever brièvement le couvercle
pendant la cuisson pour examiner les
gaufres. Cuire les gaufres jusqu'à ce
qu'elles soient bien dorées.
Cuisson au gril
Indications relatives à la préparation :
■
Il est possible d'affiner les grillades avec
les épices suivants en plus du sel, du
poivre et du paprika.
46
Volaille
(recettes
Porc
Bœuf
Poisson
Viande
d'agneau
■
Les grillades sont particulièrement ten-
dres et savoureuses lorsque la viande
est marinée au préalable. Vous trouvez
deux exemples de marinades au chapi-
tre Recettes (p. 48).
Procédure :
Ail, sauge, thym, citrons,
gingembre, miel
Miel, sauge, moutarde,
romarin, thym, ail
Moutarde, chili, raifort
Citron, coriandre, aneth,
miel, cumin, thym, grains
de genièvre, laurier
Romarin, ail, origan, chili,
coriandre
Mettre en place les plaques à grillades
(13) dans l'appareil, de la manière dé-
crite au chapitre Remplacement des
plaques de fonction (p. 44).
Huiler légèrement les plaques de
fonction avant utilisation. Pour ce faire,
imbiber une feuille d'essuie-tout d'huile
alimentaire et frotter les plaques de
fonction.
Rabattre le couvercle (6) vers le bas.
Brancher la fiche secteur dans la prise
murale. Le voyant de mise sous ten-
sion (2) et le voyant de contrôle de la
température (3) s'allument, et l'appareil
commence la phase de chauffage. Cel-
le-ci peut prendre quelques minutes.
Attendre que le voyant de contrôle de
la température (3) s'éteigne.
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