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Multi-Star 5 in 1
Soulever brièvement le couvercle
‹
pendant la cuisson pour examiner
l'avancement de la cuisson. La cuisson
des beignets en anneau/ des donuts
doit être dorée.
Retirer les beignets en anneau/les
‹
donuts quand ils sont cuits.
Recettes
Croque-monsieur
Toast sandwich
■
4 tranches de pain de mie
■
2 tranches de salami
■
2 tranches de fromage
Mettre respectivement une tranche de pain
de mie avec une tranche de salami et une
tranche de fromage en recouvrant pour
terminer avec une nouvelle tranche de pain
de mie.
Griller les toasts sandwich jusqu'à ce qu'ils
aient atteint le ton doré souhaité.
Toast sandwich sucré
■
4 tranches de pain de mie
■
un peu de crème de noisettes
Enduire un côté des tranches de pain de
mie de crème de noisette. Poser les côtés
enduits les uns sur les autres.
Griller les toasts sandwich sucrés jusqu'à
ce qu'ils aient atteint le ton doré souhaité.
Conseil : ajouter sur les tranches de pain
de mie de fines tranches de banane en
plus.
Gaufres
Recette de base pour les gaufres (env . 6
unités)
■
250 g de farine
■
400 ml de lait
■
100 g de beurre mou
■
2 œufs
48
■
1/2 paquet de levure chimique
■
2 paquets de sucre vanillé
Battre les oeufs en mousse avec du sucre
vanillé, puis mélanger en ajoutant la
graisse, la farine et la levure et pour termi-
ner le lait.
Verser une louche moyenne de cette pâte
sur chaque moitié de plaque à gaufre et
dorer les gaufres en 5 à 8 minutes selon
son goût.
Gaufres de Liège (env . 4-5 unités)
■
100 g de beurre fondu
■
100 g de sucre (sucre en grains, sucre
perlé belge)
■
325 ml de lait
■
200 g de farine
■
2 œufs
■
½ cube de levure fraîche
■
1 paquet de sucre vanillé paquet de
sucre vanillé
■
1 pincée de sel
Dissoudre la levure dans du lait tiède.
Ajouter la farine, le sel et le sucre vanillé
dans un saladier et amalgamer le mélange
levure-lait et les œufs. Laisser la pâte mon-
ter pendant environ 40 minutes dans un lieu
chaud. Finir en mélangeant le beurre fondu
mais refroidi et le sucre perlé.
Verser une demi-louche de cette pâte sur
chaque moitié de plaque à gaufre. Dorer les
gaufres 5 à 8 minutes selon son goût.
Marinades
Marinade finement épicée pour 500 g de
viande à grillade
■
Jus de 2 citrons
■
3 cuil. à café de paprika doux moulu
■
3 cuil. à soupe d'huile d'olive ou de
tournesol
■
Poivre
■
3 gousses d'ail écrasées
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