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Idiomas disponibles
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fR
Mettre les ingrédients dans un saladier et
bien mélanger. Y ajouter la viande et la
retourner à plusieurs reprises dans la mari-
nade afin qu'elle soit complètement enduite
de marinade de tous les côtés.
Laisser la viande dans la marinade pendant
env. 10 heures au réfrigérateur avant de la
griller.
Marinade piquante pour 500 g de viande
à grillade
■
3 cuillerées à soupe de vinaigre (par ex.
balsamique)
■
4 cuil. à soupe d'huile d'olive
■
2 cuillerées à soupe de miel
■
1 cuillerée à soupe de pâte de chili
piquante (par ex. Sambal Oelek)
Mettre les ingrédients dans un petit saladier
et bien mélanger.
Enduire la viande de marinade puis la
laisser recouverte pendant env. 10 heures
dans le réfrigérateur.
Beignets en anneau, donuts et
beignets fourrés
Beignets en anneau/ des donuts (env . 12
unités)
■
130 g de sucre
■
250 g de farine
■
2 paquets de sucre vanillé
■
¼ litre de lait
■
3 œufs
■
5 cuill. à soupe d'huile alimentaire
■
1 paquet de levure artificielle
■
parsemer d'un peu de sucre en poudre
Mélanger tous les ingrédients en une pâte
lisse et la laisser reposer un peu.
Verser la pâte avec une cuillère à soupe
(5 ml) peu à peu dans les moules de la
plaque inférieure à beignets en anneau/à
donut et les cuire 4 à 5 minutes.
BEEM - Elements of Lifestyle
Sortir les beignets en anneau/les donuts
de l'appareil et saupoudrer en état encore
chaud de sucre en poudre.
Beignets au fromage frais (env . 12 uni-
tés)
■
250 g de farine
■
125 g de sucre
■
250 g de fromage frais
■
3 œufs
■
1 paquet de levure chimique
■
2 paquet de sucre vanillé
Mélanger tous les ingrédients dans un sala-
dier en une pâte lisse.
Avec une cuillère à soupe, en prélever des
portions appropriées et les disposer dans
les moules de la plaque à beignets en an-
neau / à donuts. Laisser cuire les beignets
en anneau pendant environ 4 à 5 minutes.
Conseil : ajouter des raisins secs ou un
peu de rhum octroie aux beignets une note
particulière.
Beignets fourrés avec cerises à la la-
vande estivales
Ingrédients pour les beignets fourrés (pour
2 à 4 personnes) :
■
135 g de sucre
■
260 g de farine (filtrée)
■
Pulpe d'une gousse de vanille
■
1 paquet de levure chimique
■
5 cuil. à soupe d'huile
■
250 ml de lait
■
3 œufs
■
1 pincée de sel
■
100 g de sucre à la lavande
Ingrédients pour les cerises à la lavande
■
400 g de cerises douces
■
200 ml de jus de cerise
■
50 g de sucre de canne brun
■
Jus d'un citron
Multi-Star 5 in 1
49
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